特色砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn)多少錢？蜀媽特色砂鍋菜技術(shù)做法，我們這里擁有正宗的砂鍋菜核心調(diào)料配方，是砂鍋菜美味的主要原因，要想開家成功的砂鍋菜店鋪，來(lái)我們這里報(bào)名學(xué)，是很不錯(cuò)的選擇。砂鍋菜美味，而且健康衛(wèi)生，這點(diǎn)是現(xiàn)代人吃小吃看重的。你的東西再好吃，給人感覺不衛(wèi)生，也沒辦法獲得顧客的青睞，所以，砂鍋菜就把這一點(diǎn)做得很好。

成都的特色砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？成都蜀媽餐飲培訓(xùn)小吃培訓(xùn)不但配方新穎、品種齊全、口感好，較關(guān)鍵還是口味好、回味久、香味奇，其點(diǎn)睛之處在于獨(dú)特的配料。成都蜀媽培訓(xùn)小吃培訓(xùn)秘制的各色小吃，讓顧客嘗后頓時(shí)鮮香味濃、口舌生津、開胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厭。歡迎廣大學(xué)員前來(lái)學(xué)習(xí)。

傳統(tǒng)砂鍋是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特點(diǎn)。依靠砂鍋的菜譜成都蜀媽餐飲技術(shù)包含：砂鍋米線（5種臊餡）、砂鍋面（5種臊餡）、砂鍋粉（清湯、紅湯）、砂鍋飯、砂鍋菜（自選10種菜品）等品種。

砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、高湯熬制；

2、粉的泡制；

3、菜的搭配；

4、香油制作（兩種）；

5、辣椒醬的制作；

6、煮粉技巧；

7、口味變更方法技巧。

成都的特色砂鍋菜技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？蜀媽學(xué)砂鍋菜技術(shù)做法。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，充分體現(xiàn)了民族菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙，鮮嫩，味美，及多種營(yíng)養(yǎng)于一鍋，是一種不可多得的烹調(diào)方法。