成都肥腸粉在市場上大受歡迎、持續(xù)火爆有著根本的原因，這是其它小吃所不能比擬的。蜀媽肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)就是其中之一，而且現(xiàn)場手工制作的肥腸粉，更受到美食愛好者的厚愛，純手工做粉，爽滑，入味，口感好。蜀媽肥腸粉技術(shù)其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。

肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)課程安排：

1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2.腸粉的制作技術(shù)與技巧.

3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧

4.紅油麻油的制作方法

5.高湯的制作流程與方法

6.腸粉的銷售流程和方式 

培訓(xùn)項(xiàng)目：肥腸湯，清湯肥腸粉，紅湯肥腸粉，冒節(jié)子肥腸粉。

  四川手工肥腸粉技術(shù)做法哪里靠譜？ 成都肥腸粉培訓(xùn),蜀媽餐飲培訓(xùn)教你怎么做。理論與實(shí)踐結(jié)合，一 對一教學(xué)，手把手教。老師打下手，肥腸粉歷來是成都眾多小吃中較有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點(diǎn)。正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料，鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。

成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？雙流白家肥腸粉培訓(xùn)，手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)。開一間特色的肥腸粉店，投資不過區(qū)區(qū)2、3萬元左右，細(xì)心經(jīng)營，年賺5-10萬不是問題。肥腸粉經(jīng)營簡單、投資小、利潤高、周轉(zhuǎn)靈活、消費(fèi)群體廣，學(xué)生、情侶、中老年甚至白領(lǐng)都食之戀戀。而在聞名世界的成都，肥腸粉店隨處可見，可以說只要有人的地方都能見其身影，且家家生意火爆。

  四川手工肥腸粉技術(shù)做法哪里靠譜？成都蜀媽專業(yè)的肥腸粉培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味，其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉，并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調(diào)料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調(diào)料制作而成。紅油飄香，榨菜脆娕，黃豆酥香，粉條勁道，肥腸肥美。 口味或鮮香麻辣，或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠，回味無窮。融匯了川菜的精華特點(diǎn)，造就了小吃市場的傳世之作。