學(xué)重慶小面技能訓(xùn)練多少錢?重慶的"小面",前史悠久。在一付擔(dān)子上的小面種類有擔(dān)擔(dān)面、麻辣小面、酸辣小面、清湯小面、素條面等。據(jù)劉金和老師傅說,抗戰(zhàn)前后和建國初期,吃擔(dān)擔(dān)面的大都是太太、*、公務(wù)員等,是來吃蜀媽的;擔(dān)擔(dān)面的面條少,用精莢的小細瓷碗盛裝,佐料考究。吃麻辣小面等的,大都是經(jīng)濟不殷實的人,是處理填飽肚子的;麻辣小面等面條多,用大土碗盛裝,佐料大眾化。重慶小面技能訓(xùn)練,大廚,7天學(xué)好全 套技能!輕松運營,低危險即可成為下一個創(chuàng)業(yè)者!麻辣重慶小面好嗎?麻辣重慶小面推出的很多特征甘旨,滿意了現(xiàn)代人的口味需求,由于特征,所以備受顧客的喜歡。

小面技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1.重慶小面的食材選購及基本處理方法培訓(xùn)。

2.重慶小面的各種澆頭的制作培訓(xùn)。

3.重慶小面14種基礎(chǔ)調(diào)味制作。

4.重慶小面辣椒油，紅油的制作。

5.重慶小面的高湯制作。

6.整個制作流程實際操作+理論。

傳授品種學(xué)習(xí)：麻辣小面、碗雜小面、鮮肉小面、牛肉小面、排骨小面、肥腸小面。

重慶面食技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗？蜀媽餐飲的小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。湯料為大骨頭湯沖調(diào),品種豐富、選料考究、制作獨特的佐料，形成了復(fù)合型麻辣口味湯料，配料為時令綠蔬。小面還包括有臊子的面食，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化，在面店，可以要求店家制作個人定制口味。

學(xué)重慶小面技能訓(xùn)練多少錢?蜀媽餐飲訓(xùn)練教授很多小面種類,口味純粹,對學(xué)員1對1教導(dǎo),先品味后學(xué)習(xí),充沛讓學(xué)員利益,假如你還在為創(chuàng)業(yè)方針而憂愁,請重視咱們;挑選了咱們,你*都不或許遭受訓(xùn)練費的為難;上乘的技能,誠實的教育,包教,毫無保留,教授一切配方,教會停止,讓您畢生技能獲益。

重慶面食技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗？蜀媽重慶小面店鋪根據(jù)投入情況，可大可小。小面館小巧精致，投入少，易管理、回本迅速。一般小面館幾千元即可起步，人員不過2人，既可以節(jié)省租金費用，亦可節(jié)約人力和薪入開銷，具備很好的控制市場風(fēng)險能力。