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冷鍋串串技術(shù)去哪里學(xué)較好,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?學(xué)費(fèi)多少培訓(xùn)流程：

1.冷串串香底料的識(shí)別和配方

2.紅油辣椒的制作方法

3.冷串串底料的炒制方法、

4.冷串串老油的處理方法

5.冷串串香味型的調(diào)配方法

6.冷串串香秘制味碟技巧

7.熬制過程中的常見問題和處理技巧

8.冷串串香的勾兌方法和技巧

9.冷串串香主要原材料的好壞識(shí)別　

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