麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來，麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇?，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。

隨著人們生活水平的提高，生活速度也在逐漸加快，但快餐多數(shù)都不怎么健康，蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校有秘制配方，融合菌香醬、四川紅油辣醬、沙茶醬、蒜泥、麻油等十余種風(fēng)味調(diào)料，口味鮮美，具有辣而不燥、不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能，蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校烹飪時間較短，準(zhǔn)備好材料后，三到五分鐘就可出餐食用！

【培訓(xùn)詳情】

1、技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解

3、原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

4、專業(yè)老師手把手教學(xué)

5、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回顧理論學(xué)習(xí)階段中的創(chuàng)業(yè)的技巧

6、原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

麻辣香鍋【干鍋培訓(xùn)課程】四川哪里可以學(xué)？

自我實(shí)踐：

1、學(xué)校準(zhǔn)備原材料，師傅與學(xué)員一 對一教學(xué)。

2、學(xué)員練習(xí)，制作出成品，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？成都蜀媽香鍋技術(shù)培訓(xùn)主要材料，選用蝦、蟹、田雞、肥腸等等等，再配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等等素菜。炒出麻辣鮮香的味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，香氣逼人！我們常年開設(shè)正宗麻辣香鍋培訓(xùn)班，在教學(xué)麻辣香鍋過程中，學(xué)員享受的是豐富與多樣的麻辣香鍋口味技術(shù)！