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鹵肉培訓(xùn)哪里好?蜀媽教育老師教學(xué)中使用30多種中草藥加以特殊的方法調(diào)制鹵湯。不添加任何添加劑??谖都冋?、香、味、形兼具。操作方法簡單,學(xué)員易掌握,學(xué)習(xí)鹵菜加工技術(shù),不分季節(jié)均可加工銷售,不過時(shí),其經(jīng)營方式十分靈活,定點(diǎn)和流動經(jīng)營都行,效益可觀。投資小,低風(fēng)險(xiǎn),一技在手,永遠(yuǎn)受益。
蜀媽教育培訓(xùn)內(nèi)容
注:蜀媽教育培訓(xùn)技術(shù)中添加,全部真材實(shí)料,綠色產(chǎn)品
1、傳授正宗川味鹵菜、香料的選擇與識別。
2、三十多種香料的搭配與制作。
3、如何熬制鮮湯,以及如何調(diào)色,增香。
4、鹵水的制作以及多次使用的方法。
5、各種鹵制品的加工與鹵制方法。
6、鹵水的保存方法與教您三天不變的的方法。
7、開店建議和指導(dǎo)。
8、學(xué)習(xí)完給學(xué)員提供指導(dǎo)購-原材料香料的進(jìn)貨渠道。
蜀媽教育培訓(xùn)種類
鹵肉培訓(xùn)哪里好?蜀媽餐飲菜品:鹵牛肉、鹵雞、鹵鴨、鹵兔、鹵鴨脖、鹵雞翅、鹵雞爪、鹵鴨頭、鹵豬頭皮、鹵豬蹄、鹵排骨、鹵肥腸、鹵牛肚、鹵雞蛋、鹵郡肝、鹵牛蹄筋、鹵肘子、鹵豬耳、鹵肥腸、鹵豆干、鹵藕片、鹵海帶等。
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