麻辣香鍋起源于重慶土家族。和城市人的快節(jié)奏相比，土家族自先民開始就過著樸實、寧靜的生活。偶有外人來，好客的土家族人必會拿出海鮮、家禽、野味等混合各種香料，炒出“一鍋香”來招待客人。慢慢的就成現(xiàn)在的“麻辣香鍋”。在麻辣香鍋開始流行于西南地區(qū)之后，各種“山寨”仿冒也開始出現(xiàn)，以至麻辣香鍋的品質(zhì)受到影響?！　?/p>

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？學(xué)麻辣香鍋技術(shù)的時候一定要選擇一家技術(shù)好，并且負責(zé)任的麻辣香鍋培訓(xùn)機構(gòu)進行系統(tǒng)的學(xué)，這樣才能學(xué)到好的麻辣香鍋技術(shù)，成都蜀媽餐飲便是一個不錯的選擇。對于技術(shù)上面，成都蜀媽餐飲一直很放心，成都蜀媽餐飲的麻辣香鍋都是經(jīng)過多年的進行研制和改進而成的，并且?guī)煾刀际菗碛袔资昱嘤?xùn)經(jīng)驗的，技術(shù)和味道方面過硬，當然光說不練是不行的，學(xué)員可以到成都蜀媽麻辣香鍋技術(shù)的培訓(xùn)場地來現(xiàn)場試吃，覺得味道滿意以后再來教學(xué)。

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不知從何時起，麻辣香鍋和烤魚成了大家小聚常吃的美味，不知怎么的，對于麻辣香鍋的熱愛一直未減，許久不吃有時還饞他，肉+蔬菜，能炒著吃的都混在一個大鍋中，你愛的他愛的一起來，匯聚了大家的喜愛，而麻辣鮮香的口味，更是讓人停不了筷子。不麻不辣不香鍋，想過才回味。香鍋，一種無拘無束的混搭，一種輕舞飛揚的爆炒，獨特的紅油醬料，香味盎然，讓你唇齒間跳動!

蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)班僅需幾千元就可開店無須點火，沒必要水煮魚那么多的油，集鮮，香，麻為一鍋之中的美味，在辣味級別的劃分上可分成微辣，中辣，重辣，特辣乃至辣，適合不盡相同的人群。蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)方式：目前擁有兩種教學(xué)方式，較好種：學(xué)員自己到蜀媽總部來；第二種：一旦學(xué)員自己開有餐廳，沒有時間來，我們可以安排函授教學(xué)。麻辣香鍋口味特征：麻辣香鍋以麻 辣為主，其特征顯著，口味共同，其它群眾餐廳不容易比擬；麻辣香鍋花費集體共同。蜀媽麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)的特色在于鍋無湯底花費認識顯著，和另外餐廳共享客源。