成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評(píng)分:5.0

主營業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點(diǎn)-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型： 課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：成都

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川味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)哪里可以學(xué)習(xí)培訓(xùn)多少錢？

 

　

蜀媽培訓(xùn)內(nèi)容：

 

1、原材料的識(shí)別及選擇技術(shù)；

 

2、秘制紅油的制作及保管工藝；

 

3、秘制高湯的熬制及保管工藝；

 

4、各種配菜制作的刀工技術(shù)；

 

5、各種臊子的炒制及保管工藝；

 

6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝；

 

7、培訓(xùn)店鋪選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面技術(shù)經(jīng)驗(yàn)；

 

8、終身跟蹤服務(wù)，學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)；

 

 

　　要想學(xué)習(xí)正宗川味鹵菜技術(shù)，成都蜀媽會(huì)是您較佳的挑選。成都蜀媽鹵菜培訓(xùn)經(jīng)多年實(shí)踐，在傳統(tǒng)川鹵鹵制的基礎(chǔ)上融入潮鹵、浙鹵，萃取各種鹵菜之精華，成都蜀媽鹵菜技術(shù)培訓(xùn)的特色鹵菜：以二十多種中草藥和十多種種調(diào)味品優(yōu)化組合，嚴(yán)格各種原料標(biāo)準(zhǔn)，不使用任何食化產(chǎn)品，達(dá)到色澤自然、油潤光亮、香飄百米，強(qiáng)烈刺激食欲。

 

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