肥腸粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。肥腸粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯乃崂狈奂胺誓c粉，味以突出紅薯為主而得名。

肥腸粉特的味道，一百多年來長盛不衰。好多外地游客來成都游玩。也喜歡上了這道美食，回去后久久難以忘懷肥腸粉的味道。在四川本地，肥腸粉店遍地開花，生意非常火爆，經(jīng)?？吹脚抨?duì)吃肥腸粉的場(chǎng)面。如今，少許省外人士發(fā)現(xiàn)這美食商機(jī)，在外省開起了店，如廣州、湖北，廈門，等地，肥腸粉店也很火。

白家肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？白家肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好？味道哪家正宗？蜀媽肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，大家知道，不管您是賣肥腸粉還是酸辣粉或土豆粉等，湯料的味道很重要，但較重要的還是粉，粉的好壞決定您生意的成敗。加入我們的肥腸粉不僅教您湯頭的做法，還教您手工粉的做法，這樣就可以成為您生意的賣點(diǎn)，現(xiàn)在人們?cè)絹碓阶⒅厥称返陌踩袌?chǎng)上的粉大部分都加了防腐劑，膠等添加劑。我們教您手工粉的做法，您就可以在店里做粉，現(xiàn)做現(xiàn)賣，既可以讓顧客吃著放心也能吸引顧客。同時(shí)也節(jié)省的您的成本，自己做的粉要比-的粉成本便宜。

手工肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)哪家好？蜀媽肥腸粉，吃的是粉，品的是鄉(xiāng)味。蜀媽肥腸粉湯有濃濃的肥腸香氣，節(jié)子也干凈又麻又辣，味道自然不差，紅湯肥腸粉就可以吃得很飽很香。肥腸粉歷來是成都眾多小吃中有特色的品種之一，蜀媽肥腸粉麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權(quán)作特色一餐。你是餐飲店老板，是不是正在為店鋪毫無起色而擔(dān)憂?你是餐飲行業(yè)新手，不懂得如何做出特色美食?你是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者，你看到身邊的朋友開餐飲店都已經(jīng)賺到了錢，你想做生意?到蜀媽學(xué)小吃技術(shù)，改變命運(yùn)從此開始，蜀媽為你創(chuàng)業(yè)開店助力!

蜀媽白家肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)教你正宗冒節(jié)子制作：

1.小腸清洗技術(shù)，冒節(jié)子的制作，冒節(jié)子的存放。

2.料碗制作：

　　會(huì)根據(jù)不同口味進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，多種料碗底配方的制作技術(shù)。

3.香料制作：