蜀媽蔬菜水餃培訓(xùn)內(nèi)容：紫色蛤蜊水餃、橙色扇貝水餃、黑色墨魚水餃、白色鲅魚水餃、黃色黃花魚水餃、粉色三文魚水餃?！　∈駤寛@水餃培訓(xùn)內(nèi)容：豬肉、牛肉、羊肉、素三鮮、蝦三鮮、韭菜、茴香、小白菜、薺菜等各種口味!　　蜀媽餃子主要的的餡分為肉、素、海鮮三大類，不腥不辣，分外水靈有味。

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成都正宗的餃子培訓(xùn),學(xué)習(xí)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?東北水餃技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽紅油水餃的味道要好的話，一要餡料足，二水餃皮要薄，這樣下出來的味道才正宗。蜀媽紅油水餃擁有不同的餡料，餃子皮不薄不厚，消費(fèi)者吃起來口感正好。蜀媽紅油水餃的水餃口味多元，顧客只需要花不多的錢就能在這里美餐一頓，旋風(fēng)式的出餐，美味等待，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。

蔬菜水餃特色水餃皮技術(shù)培訓(xùn)1.墨汁黑皮制作技術(shù)； 2.南瓜黃皮制作技術(shù)；3.特色白皮制作技術(shù)；4.綠色菠菜汁制作技術(shù)

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　　制作餃子注意事項(xiàng)： 包餃子時(shí)多放些蔬菜，餃子吃起來就不會膩，但是往往蔬菜放得太多，拌兩下就滲出許多水來，一種方法主張?jiān)谑卟诉€沒有拌肉及調(diào)料之前先擠掉一些水，但是這種做法十分不營養(yǎng)。其實(shí)，只要在餡里加入少許油拌勻。油會把蔬菜的表面包住，形成一層薄薄的油膜。有了這層油膜的阻隔，就可以防止鹽分滲入菜和肉的內(nèi)部，從而有效地避免鹽分把菜和肉中的水分帶出來。

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