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特色燒烤技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?好口味才能創(chuàng)造好“生意”,成都蜀媽的燒烤技術(shù)培訓(xùn)是由經(jīng)營多年燒烤經(jīng)驗的師傅積累而成,我們的燒烤配方,運用先進(jìn)技術(shù),成功研究出了可口香特色燒烤。復(fù)合調(diào)料和特色烤醬。色澤金黃、酥脆爽口、外酥里嫩、骨里透香、回味悠長。鮮醇、醇香、微辣、勁爽無數(shù)種滋味同時強(qiáng)烈地沖擊著每個人的味感神經(jīng),較大限度挑動起每一個食客的食欲。
培訓(xùn)流程:
1、川式燒烤的原料、配料的選取、采購、加工與保存方法培訓(xùn)。
2、各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及制作。
3、川式燒烤所用的工具、原料、調(diào)料等材料的選購技巧及注意方法。
4、川式燒烤所用原料的處理方法與技巧。
5、川式燒烤所有原料的處理方法與技巧。
6、川式燒烤的制作與菜品搭配等方法培訓(xùn)。
7、川式燒烤制作全過程以及煮制技巧培訓(xùn)。
8、肉質(zhì)、配料、底料等材料的保管及存放方法
培訓(xùn)菜品:
1、肉系列:內(nèi)蒙風(fēng)味烤肉、新疆風(fēng)味烤肉、各種肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞屯、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤蝦、雞尖、雞中翅、雞全翅等。
2、蔬菜串:烤饅頭,烤土豆片、考茄子,烤香菇、烤平菇、烤金針菇、烤黃瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、烤蒜臺等。
川味燒烤技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?現(xiàn)代型燒烤的做法是腌制;配制好一種獨特的燒烤腌制香料,直接放入豬、牛、羊肉,雞,鴨,魚,海鮮等食材中腌制。達(dá)到里外入味,咸淡均勻,香氣濃郁,口感特佳,回味悠長,節(jié)約調(diào)料,成本降低。這種形式的燒烤目前還是成都蜀媽餐飲培訓(xùn)燒烤技術(shù),讓數(shù)千學(xué)員開店競爭無 憂,持續(xù)火爆。
特色燒烤技術(shù)哪里有學(xué),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?開燒烤店不僅需要掌握一門正宗的燒烤手藝,同樣需要針對燒烤店進(jìn)行有效的宣傳,特別是在人流量比較大的位置經(jīng)營燒烤店,對于燒烤店的宣傳至關(guān)重要。只有在一定區(qū)域范圍內(nèi)做到人盡皆知,擁有自己的店面特色,才能成為消費者的好選擇,才能讓自己的燒烤店生意蒸蒸日上。想學(xué)正宗的燒烤技術(shù),請你過來我們這邊先學(xué)嘗一嘗 再與其它地方比一比!想創(chuàng)業(yè)、想成功,來吧,這里將會培養(yǎng)你成為一個職業(yè)燒烤師,讓你“錢途”無 憂!
川味燒烤技術(shù)培訓(xùn)班哪里正宗?成都蜀媽餐飲是一家結(jié)合了理論培訓(xùn),實際操作培訓(xùn),開店經(jīng)驗學(xué)習(xí)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),培訓(xùn)內(nèi)容有:原材料選擇、味型搭配、配料選擇與辨別、肉類食品腌制技巧、特制燒烤醬制作流程、原材料的保存技巧、開店經(jīng)驗學(xué)習(xí)等等一應(yīng)俱全。廚訓(xùn)餐飲出來的燒烤口感獨特、味道鮮美、肉類燒烤飽滿多汁,讓消費者愛不釋手。
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