正宗包子技術培訓哪里好？早餐品種繁多，但是，總有幾樣東西，是大江南北都隨處可見的，那就是，包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營包子饅頭油條豆?jié){，雖然比較辛苦勞累，但是大多能客觀的銷量。誰都知道，包子符合大眾口味，包子皮松軟細膩，餡香而不膩。餡多種多樣。饅頭也是白皙松軟，豆?jié){油條醇香可口。是早餐必不可少的選擇，而且早餐包子種類多，所以顧客的選擇性也比較多，那么，正宗包子技術培訓哪里好？正宗包子技術培訓，專業(yè)包子技術，蜀媽餐飲培訓機構就是好的選擇。

包子培訓內容：

1、傳授包子面粉的選擇和識別。

2、傳統(tǒng)老面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、快速面團的發(fā)酵。

3、傳授稱面、和面的技術。

4、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。

5、老面醒發(fā)時間及程度掌握。

6、傳授各種口味餡料的調味方法。

7、傳授包餡的方法以及技巧。

8、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。

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