包子是傳統(tǒng)的面食，隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在的包子種類真是舉不勝舉，但終的還是那么步驟，和面，調(diào)餡。在包子鋪我們可以看到一籠一籠的白白鼓鼓的蒸包，熱氣騰騰，香味撲鼻?？粗头浅５挠惺秤?。包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區(qū)，包子一般叫做饅頭。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有廣東叉燒包、上海灌湯包。

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　跟著時下人們的生活節(jié)奏加速，現(xiàn)在大部分人都喜歡在外面-早餐吃，包子、饅頭、豆?jié){、油條等便是咱們喜歡的早點(diǎn)之一。由于包子考究皮松細(xì)膩，餡香油而不膩，巨細(xì)適中。饅頭也考究要白凈松軟。豆?jié){要醇香可口。油條要色彩金黃，膨松爽口。想學(xué)習(xí)包子技能創(chuàng)業(yè)，包子技能培育和練習(xí)哪家滋味好?

成都早餐包子技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好？成都蜀媽面點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)科學(xué)地為每期學(xué)員安排精品的課程。既有理論學(xué)，也有大量的實(shí)際操作訓(xùn)練，從不會學(xué)到會，從生疏到熟練。學(xué)點(diǎn)心是一門艱辛的課程，要想短期內(nèi)出師必須要不怕艱苦，努力練，所有真知灼見都是在實(shí)踐操作中提煉出來的。很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)為了節(jié)省成本，會盡量減少實(shí)操環(huán)節(jié)，這樣實(shí)際上是非常不負(fù)責(zé)任的。關(guān)鍵地方不能省，我們能做到的就是在越重要的環(huán)節(jié)，我們越要提供更好的條件給學(xué)員們學(xué)、練!

早餐包子技術(shù)培訓(xùn)流程：

1.包子面點(diǎn)系列發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；

2.包子面點(diǎn)系列所用多種原料認(rèn)識及性能；

3.秘制肉餡配方及實(shí)際動手操作；

4.包子面點(diǎn)系列各種產(chǎn)品制作流程及技巧；

5.包子面點(diǎn)制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。

6.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

早餐包子技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目：

酸菜包、榨菜包、粉絲包、牛肉包、香干包、豆沙包、蓮蓉包、大包子、小包子、咸菜包、辣包子、臘肉包、鮮菇肉包、白菜蘿卜包、糯米燒麥、銀絲卷、蔥花卷、辣卷、玉米饅頭、白面饅頭、玉米白面饅頭等