炎炎夏日，消暑食物備受人們的青睞，許多餐館都會(huì)備有涼菜來滿足顧客的需求，并且涼菜的需求量也是特別大，這為餐館帶來了一筆可觀的收入。而您也可以自己在家制作，美味爽口的佳肴會(huì)讓您這個(gè)夏天清爽美好，也會(huì)讓家人大飽口福。涼菜的制作簡(jiǎn)單，不需要很多時(shí)間，準(zhǔn)備工作也很少，隨時(shí)都可以制作。試想一下，在夏天的夜晚，擺上幾碟涼菜，再加上冰涼的啤酒或飲料，坐在搖椅上與家人聊天，看星星，是不是很美。

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     涼拌菜是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜好學(xué)，易做，涼菜具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開。

成都溫江涼菜技術(shù)培訓(xùn)中心哪家靠譜？想要學(xué)習(xí)地道的涼菜制作工藝，來成都蜀媽是個(gè)不錯(cuò)的選擇。我們這里有專業(yè)的廚師，會(huì)一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)會(huì)，實(shí)惠的價(jià)格，不會(huì)給你帶來過重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。學(xué)會(huì)后，您還可以開家小餐館，展示一下您的廚藝，同時(shí)也可以賺到錢。學(xué)習(xí)一門手藝，可以讓人經(jīng)濟(jì)獨(dú)立，何況您還可以在制作涼菜的過程中，找到無窮的樂趣，一道美味的誕生，會(huì)讓人得到無窮的滿足。成都的蜀媽涼菜技術(shù)培訓(xùn)中心真誠(chéng)期待有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想和熱愛餐飲的您加入。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。