鹵菜技術的培訓哪家的好？培訓多少錢學費？學技術哪里好？成都蜀媽鹵菜培訓中心:從市場選料,到調(diào)鹵水,上色,調(diào)味,加料,都一一傳授，完善了配方和技術 每一位學員，我們會詳細講解技術理論，然后手把手指導，每一道制作鹵菜的工序，從原料選購、處理、加工、到鹵水熬制、紅油秘制、調(diào)料配方、下鍋鹵制、后期加工，我們都耐心細致的教學,讓你學會后,能夠獨立開一個鹵菜店,另外附帶涼拌菜一起學習.不增加費用.

蜀媽鹵菜培訓內(nèi)容：

　　1、紅油辣椒的香料配方與制作 ；

　　2、傳授正宗川味鹵菜、香料的選擇與識別；

　　3、三十多種香料的搭配與制作；

　　4、如何增香、如何調(diào)色以及吊制鹵菜的鮮湯；

　　5、鹵水的制作，鹵水的多次使用注意事項；

　　6、各種鹵制菜品的加工與鹵制：牛肉、雞、鴨、香酥兔、鴨脖、雞翅、雞爪、豬蹄等；

鹵菜技術的培訓哪家的好？培訓多少錢學費？學技術哪里好？作為國內(nèi)鹵味的代表，成都蜀媽鹵菜培訓之所以能夠以常青樹一般屹立不倒，原因是蜀媽鹵菜的口味獨特性。對于這樣的好項目，人們都是躍躍欲試，相信未來的成都蜀媽勢力將會不斷地壯大，通過培訓的幫助，將這種流傳百年的美食，傳播到每一個角落。

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