醉仙鴨采用傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合。由幾十種純??.天然植物香料，精心選料，科學(xué)配比，定時(shí)腌制。高溫低壓，炸制而成！ 做出來的鴨子在外觀上是金黃色的，色澤十分誘人。鴨子表皮是香脆的，肉質(zhì)里外都是香嫩可口的，回味非常香，而且百吃不膩，飄香滿大街，使人一聞到香味就有食欲的感覺。 特點(diǎn)：色鮮味美！外酥里嫩，香酥爽口！

醉仙鴨精選了幾十種中草配方制成料包。熬成老湯。配合獨(dú)特的腌制方法，結(jié)合北京烤鴨的傳統(tǒng)蒸焙烤工藝，采用現(xiàn)代化的蒸爐，使得蒸鴨在食、香、味方面達(dá)到很好境地，色澤鮮艷，香味濃郁、香而不膩、皮脆肉嫩、美不勝收。各種中草的營(yíng)養(yǎng)和保健功效。使我們的醉仙鴨吃過后具有消化通氣、開胃健脾，滋陰養(yǎng)腎。強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)顏美容等功效。經(jīng)名氣科技測(cè)定認(rèn)證, 蒸香鴨中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、多種等營(yíng)養(yǎng)素。而且含量異常豐富。蒸香鴨不但味美,而且營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高。 醉仙鴨一推向市場(chǎng)。因其味美價(jià)廉、營(yíng)養(yǎng)保健以及現(xiàn)烤現(xiàn)賣的銷售方式，風(fēng)靡各地，經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)的現(xiàn)象。
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