胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。它源于清代中葉,大興于民國初年,之后花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口,隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯,緣何會歷久不衰呢?它以大眾化的品位和低廉的價格,始終成為人們早餐時的。胡辣湯是怎樣做成的呢?先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉,同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入適量精粉,注意攪拌。然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油,略加食糖少許,一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了。 胡辣湯無冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人們的青睞。因此,日后你若能到河南各地一游,可千萬別錯過喝碗此湯的良機。
胡辣湯當(dāng)下比較流行的一個現(xiàn)象就是在學(xué)校附近擺攤位,不管是衣襪鞋帽攤兒,還是食品小吃攤位,都是比較受歡迎的,尤其是口味好的小吃攤兒。隨著社會的發(fā)展,現(xiàn)在市場上的小吃是越來越多了,胡辣湯就是其中的一種,現(xiàn)在市面上的胡辣湯合作品牌是比較多的,市場競爭尤為激烈!胡辣湯就是眾多胡辣湯合作品牌中的一個,在市場上受到了很多人的喜愛!現(xiàn)在有很多的人都想要合作胡辣湯,胡辣湯合作詳情如何?快和豫香園小編一起來看看吧!胡辣湯是中華名小吃,中國飲食文化的瑰寶,特別在早餐的時候,胡辣湯是必不可少的早餐,是早餐的主要利潤點,投入小,回報大。哪有正宗的胡辣湯早餐培訓(xùn)機構(gòu),豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校,新鄉(xiāng)比較好的早餐培訓(xùn)機構(gòu),歡迎咨詢!
豫香園胡辣湯的胡辣湯小吃美食味道還不錯哦,香辣可口,營養(yǎng)健康,關(guān)鍵是價格也很實惠,性價比高,深受不少消費者的好評和支持!豫香園胡辣湯是很有特色的,選料豐碩新鮮,各種肉食、禽類、水產(chǎn)、時令蔬菜、干鮮菌果……四季食品原料均可入鍋,營養(yǎng),旨在讓消費者們吃的更放心!在制作工藝方面,豫香園胡辣湯用做大餐的手藝做小吃美食,讓美味更持久,目前該品牌在市場上的店面是比較多的,基本上店店生意火爆,人氣爆棚!
豫香園胡辣湯培訓(xùn)內(nèi)容:
1、胡辣湯中所需要的前期原材料的處理及做胡辣湯所準備的各類器具等前期講解,使學(xué)員對制作胡辣湯有明確的認識。
2、胡辣湯秘制配方中二十多種大料的的認知與挑選,教會學(xué)員如何選擇各類大料,并且如何采購、磨粉,以及各類大料的合理搭配方法
3、胡辣湯配料中各類配菜,例如 黃花菜、海帶、面筋、木耳等前期的處理與后期放入的順序。
4、胡辣湯的大骨高湯的底料選擇及熬制步驟方法。
5、胡辣湯醬料的熬制方法及使用方法。
6、胡辣湯的整個制作熬制過程,老師手把手一步一步教您進行制作,并在制作過程中講解重要的注意事項以及要點。
7、實踐練習(xí)操作,讓學(xué)員充分的自主練習(xí)實踐,我們信奉老師講十遍不如學(xué)員自己練習(xí)一遍的信條,理念是充分讓學(xué)員練習(xí)學(xué)會。
8、講解經(jīng)營早餐店、早餐攤,項目如何選擇,利潤點在哪里,如何經(jīng)營才能夠減少人工,并且利潤點,以及做早餐店的器具設(shè)備價格及購-地址。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園胡辣湯技術(shù)專業(yè)老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授,一次交費學(xué)習(xí),技術(shù)升級。做到速成而不“濫造”,可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去經(jīng)營,我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下,讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花較少的錢,學(xué)到較專業(yè)、較正宗的技術(shù),走上創(chuàng)造財富之路,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負的機會。