脆皮豆腐是一道地方傳統(tǒng)名菜，屬于素菜。皮酥脆內(nèi)細(xì)嫩的豆腐萊肴，表皮松脆，內(nèi)嫩香醇。 制作脆皮豆腐的關(guān)鍵是炸脆皮豆腐生坯．它需要在豆腐表面掛上一層糊．再下入油鍋中炸至表皮酥脆，脆皮豆腐生坯炸好后。調(diào)味就簡單了，既可將勾好的茄汁味汁或糖醋味汁澆淋在豆腐上，也可隨配椒鹽味碟、茄汁味碟或糖醋味碟上桌?，F(xiàn)在是個創(chuàng)業(yè)的時代，很多人都渴望經(jīng)營一份屬于自已的事業(yè)，對于資金少的朋友們來說，小本創(chuàng)業(yè)選擇餐飲行業(yè)是很合適的。餐飲行業(yè)是人生挖到較好好桶金的好項(xiàng)目，它投入小，無論您資金或多或少都可以創(chuàng)業(yè)，資金回籠快，無欠賬，風(fēng)險(xiǎn)低。民以食為天，無論到什么時候人們都離不開吃，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，人們對食物越有較求，做餐飲越好做！這就是您從事餐飲業(yè)的無可辯駁的理由。我們豫香園以真誠做人，用心服務(wù)的理念等您加入，讓我們一起為餐飲行業(yè)奮斗吧！

　　脆皮豆腐是常見的路邊小吃，其食材食材簡單，主要有豆腐、雞蛋以及配料，做法也簡單快捷，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，對于小成本創(chuàng)業(yè)人群是非常不錯的選擇。澆汁鐵板香豆腐是以普通白豆腐為原料，加上特殊配制的香料，用鐵板烤出，具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色. 燒烤食品火爆，而烤素食在90%的地方乃是空白。豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專門配制的香料，灑于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制過程中，慢慢滲入豆腐當(dāng)中，清香之氣與豆腐深度融合，極度豐滿你的食欲。

　豫香園脆皮豆腐培訓(xùn)，不斷研究，和完善，因此而做出的云香豆腐米線色澤亮麗;多種味型分別適應(yīng)東南西北等各式消費(fèi)人群試驗(yàn);入口鮮香飽滿，口鼻生香悠長，胃腸翻滾舒暢，鮮香可口，美味健身。豫香園小吃培訓(xùn)云香豆腐實(shí)行一對一授課手把手教學(xué)的模式，每一個來我們學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能學(xué)到真正的小吃技術(shù)，學(xué)校食宿，有專門的學(xué)員宿舍，提供干凈的床單被褥。我們鄭重，學(xué)不會退還所有費(fèi)用！豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校真誠歡迎各地朋友前來實(shí)地參觀學(xué)習(xí)！

豫香園脆皮豆腐培訓(xùn)培訓(xùn)操作內(nèi)容：
　　1、脆皮豆腐培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；
　　2、脆皮豆腐原料的選購；
　　3、脆皮豆腐食材的預(yù)加工；
　　4、脆皮豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
　　5、脆皮豆腐加工的工藝步驟；
　　6、脆皮豆腐經(jīng)營定價原則；
　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
　　8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

　　我們豫香園擁有美食培訓(xùn)項(xiàng)目：特色小吃系列、早餐系列、烤串系列、油炸系列、砂鍋系列、面點(diǎn)系列、冷飲系列等十幾個系列上百個獲獎名吃，隨到隨學(xué)，吃住，學(xué)滿意為止。
　　教學(xué)方式：由高級烹飪師手把手傳授，學(xué)員親自動手操作學(xué)習(xí)、實(shí)踐。
鄭重：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教，吃住，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營方案，指導(dǎo)開店，確保學(xué)以致用，成功經(jīng)營。