今年較火的火鍋,莫過于大骨火鍋。今年秋冬盛行綠色養(yǎng)身概念,大骨火鍋,不麻不辣,形式和口味,如同溫柔的滋補(bǔ),讓不嗜辣的你,欲罷不能,不火才怪。在這么多以大骨為主的火鍋中,大骨頭火鍋有什么特點(diǎn)?可以歸納出幾點(diǎn):以新鮮骨頭熬制;骨肉分離;雖為大骨,卻清而不素,口感滑潤(rùn);清涼不上火;鍋底幾小時(shí)后仍呈清澈狀。
大骨頭可以滿足任何地區(qū)任何顧客群體,自然開一家火一家,日日吸金如山。大骨頭,秘料中含近20種中草藥配方研制而成。營養(yǎng)入骨,具有補(bǔ)氣補(bǔ)血,增強(qiáng)免疫力,老少咸宜。而且性質(zhì)溫和食用不上火,全年無淡季經(jīng)營。中國地大物博,飲食各自成派,大骨頭同樣自成一派,全國門客品味過后紛紛叫好,大骨頭給老客戶們留下的印象。引來眾多門客慕名來學(xué)習(xí)。
豫香園大骨頭采用特殊工藝和神秘配料制作的大骨頭“味道的確很好”,吃完了“嘴邊還留有余香”,它肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特點(diǎn),而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人,不僅聞的香,看了更讓人欲罷不能,急于品嘗;還因其色澤紅亮而得名,其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。報(bào)名后即可安排師傅教學(xué)培訓(xùn)。學(xué)習(xí)過程,學(xué)咱親手實(shí)踐操作與練習(xí)。
豫香園大骨頭培訓(xùn):
一:師傅——學(xué)員,手把手教學(xué),技術(shù)無保留。
二:一對(duì)一培訓(xùn),實(shí)際操作,擺脫課堂式教學(xué),保證學(xué)到真技術(shù)。
三:配方技術(shù)全程掌握,畢業(yè)后不限時(shí)技術(shù)升級(jí)。
四:畢業(yè)后需要開店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少?,不受本部的限制,畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會(huì)傳授給你,學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當(dāng)?shù)乇憧?到。
五:學(xué)習(xí)前簽訂培訓(xùn)合同,保證學(xué)員利益,包吃住,技術(shù)升級(jí),讓你的技術(shù)永遠(yuǎn)不會(huì)落后于人,免除學(xué)員后顧之憂。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園小吃培訓(xùn)提倡“四親”:親臨其境,親眼觀看,親口品嘗,親手操作!豫香園雖然具備了知名度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會(huì)跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!