鐵板鴨也是烤鴨的經(jīng)典做法。有名的并且是山東河南的手撕烤鴨??局裕菦](méi)那么獨(dú)特呢 ,正宗鐵板鴨在小吃屆已經(jīng)引發(fā)了潮流多種多樣 的小吃,老少皆宜,在吃的步驟中,領(lǐng)略歷史,品味時(shí)尚,同時(shí)其研發(fā)設(shè)計(jì)工藝規(guī)范化,設(shè) 產(chǎn)設(shè)備操作簡(jiǎn)便,衛(wèi)生又快捷。是然你實(shí)際去操作的,有什么不對(duì)的老師會(huì)指導(dǎo)你,所以會(huì)很容易的學(xué)會(huì)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來(lái)校。
新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳,把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑,我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù),得學(xué)員的口碑。在新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù)并不難,重要的是的配方,各種風(fēng)味小吃特色技術(shù)都是豫香園小吃培訓(xùn)的老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲,每一種主、配料的用量都到克,一看就會(huì)。然后由教課老師手把手傳授,學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作 ,沒(méi)有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù),學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)會(huì)為止。
1、手撕鐵板鴨,本產(chǎn)品制作-加入30余種,腌制10幾個(gè)小時(shí),再放入專用烤鴨爐中小火慢烤??境龊螅偌尤氲借F板中,加入撒料壓制而成!剛出爐的鐵板鴨口感外酥里滑,吃到嘴里香味十足,完全符合了現(xiàn)代飲食的新趨勢(shì)。
2、豫香園鐵板鴨,一人即可操作,可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),節(jié)約房租水電快點(diǎn)追上他們幾個(gè),決不能讓他們就這樣跑掉了。
3、銷售;商場(chǎng),夜市,美食城,小吃街,學(xué)校門口,夏季的地方。
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