特色串串香火鍋——串串香是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，草根美食較大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于眾多城市。串串香較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的四川。起初的串串香，鍋底和菜都很簡(jiǎn)單，發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風(fēng)味各異。 

特色串串香培訓(xùn)主要內(nèi)容：

特色串串香底料的識(shí)別和配方、特色串串香底料的識(shí)別和配方、特色串串香糍粑辣椒的制作方法、特色串串香底料的炒制方法、特色串串香老油的處理方法、特色串串香味型的調(diào)配方法、特色串串香秘制味碟技巧、熬制過程中的常見問題和處理技巧、特色串串香的勾兌方法和技巧、特色串串香主要原材料的好壞識(shí)別等。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。隨到隨學(xué)。

培訓(xùn)怎么收費(fèi)？

一次性收費(fèi)，無后期其他費(fèi)用。培訓(xùn)期間包食宿及材料費(fèi)。先交費(fèi)后學(xué)習(xí)。具體價(jià)格請(qǐng)咨詢客服。

隨到隨學(xué)，一對(duì)一、手把手的教、技術(shù)配方絕不保留、實(shí)際操作，一次性收費(fèi)，中途沒有任何費(fèi)用。學(xué)員畢業(yè)后，老師可指導(dǎo)學(xué)員購(gòu)-香料，原材料，設(shè)備等。安排到學(xué)員實(shí)體店實(shí)習(xí)。對(duì)您開店前的建議，店面的選址，成本的控制等，我們都會(huì)為您指導(dǎo)。在本市開店的，還可以上門服務(wù)以及外地學(xué)員的電話指導(dǎo)服務(wù)。