哪里有法式烘焙培訓(xùn)速成技術(shù)要多少錢

學(xué)校簡介：杭州杜仁杰烘焙專注名店西點培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)！

名店技術(shù)：國內(nèi)家專注85度C，巴黎貝甜，面包新語，等名店產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)的！

學(xué)校地址：杭州市余杭區(qū)臨平街道龍王塘路86號

咨詢詳情：bai度一下　　杜仁杰烘焙　

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10、提起模具，用力在桌上震幾下，震出大氣泡11、烤箱預(yù)熱10分鐘，下層，上下火，170度，40分鐘

12、出爐震出熱氣后立刻倒扣，放涼后脫模

原料：牛奶225克、吉利丁片2片、細砂糖30克、涼白開水50克做法：1、吉利丁片用涼白開水泡軟2、隔熱水加熱，加入細砂糖攪拌至糖融化3、然后加入到牛奶中，攪拌均勻4、后裝入模具，放冰箱冷藏2小時以上5、取出脫模倒扣在碟子上即可6、成品欣賞原料：牛奶225克、吉利丁片2片、細砂糖30克、涼白開水50克做法：1、吉利丁片用涼白開水泡軟2、隔熱水加熱，加入細砂糖攪拌至糖融化3、然后加入到牛奶中，攪拌均勻4、后裝入模具，放冰箱冷藏2小時以上5、取出脫模倒扣在碟子上即可6、成品欣賞周末帶上家人，一起來體驗杜仁杰烘焙培訓(xùn)學(xué)校的樂趣，做一個心靈手巧的“吃貨”美媽，現(xiàn)場有專業(yè)的老師指導(dǎo)，心動不如行動，趕快來報名吧！ 活動時間：7月17日周日上午9：30-11：00活動地點：蘇州愛嬰島金山店 蘇州金山路11號（木瀆）報名對象：孕媽媽以及0-６個月寶寶家庭報名熱線：0512-簽到禮品多功能門卡入會還有美贊臣A+媽媽入會禮哦：入會禮品寶寶防護套裝現(xiàn)場還有更多禮品和優(yōu)惠等你哦！—————關(guān)愛寶寶，關(guān)注愛嬰島—————周末帶上家人，一起來體驗杜仁杰烘焙培訓(xùn)學(xué)校的樂趣，做一個心靈手巧的“吃貨”美媽，現(xiàn)場有專業(yè)的老師指導(dǎo)，心動不如行動，趕快來報名吧！ 活動時間：7月17日周日上午9：30-11：00活動地點：蘇州愛嬰島金山店 蘇州金山路11號（木瀆）報名對象：孕媽媽以及0-６個月寶寶家庭報名熱線：0512-簽到禮品多功能門卡入會還有美贊臣A+媽媽入會禮哦：入會禮品寶寶防護套裝現(xiàn)場還有更多禮品和優(yōu)惠等你哦！—————關(guān)愛寶寶，關(guān)注愛嬰島—————材料吉利丁片-11克 水飴-60克 水飴-50克 水-120ml 砂糖-150克 步驟1 吉利丁片處理 吉利丁片泡冰水，軟后撈出瀝干水分

倒出水飴取一稍大容器倒入60克水飴，建議水飴不要買分裝，分裝就沒那么容易倒出來

吉利丁水飴混合把泡軟瀝干的吉利丁片放入水飴，隔熱水加熱哪里有法式烘焙培訓(xùn)速成技術(shù)要多少錢

融化直到吉利丁片融化，與水飴混合均勻

單獨煮開水飴 50克水飴，120ml水，150克糖放入小鍋中，用大火煮開，邊煮邊用耐熱硅膠鏟攪拌，溫度到達120度離火

混合趁熱倒入吉利丁片與水飴混合物

攪拌6打蛋器高速攪拌

打至粘稠打至粘稠就好，千萬不要太過了，這一關(guān)至關(guān)重要，圖中其實有點過了，大家注意控制好

裝裱花袋白色裝中號裱花袋

染色剩下一小部分用一點紅色素拌勻

這里用的是DAB翻糖粉紅色素，用了兩竹簽頭這么多，出來的粉色很漂亮

11攪拌攪拌好的顏色，這一步一定要快，份量小凝固很快的

如果真凝固了可以放暖氣片上熱一下哪里有法式烘焙培訓(xùn)速成技術(shù)要多少錢

擠出注意：先把玉米淀粉撒在案板上，把白色的爪子底擠在玉米淀粉上?。。。。。。∵@個圖中是忘記操作這一步了，如果不這樣做是會粘住的哦

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