哪里有專業(yè)的烘焙培訓速成班哪家正宗

學校簡介：杭州杜仁杰烘焙專注名店西點培訓、蛋糕培訓、面包培訓、烘焙培訓！

名店技術(shù)：國內(nèi)家專注85度C，巴黎貝甜，面包新語，等名店產(chǎn)品技術(shù)培訓的！

學習咨詢：/

微信咨詢：/

學校地址：杭州市余杭區(qū)臨平街道龍王塘路86號

>>>>>>下述內(nèi)容為烘焙教育行業(yè)相關資訊<<<<<<

在健康食品的中也排于前列

用燕麥片做了餅干，盡管外表看似粗獷了些，但有了燕麥的清香，也使得味道別具風味

另外還加了黑芝麻，營養(yǎng)也了一格

據(jù)說燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值

那是不是吃餅干，還能養(yǎng)顏的說法是否也能成立呢？即使不成立，天冷了，不妨每天吃兩塊來，補充能量也好哪里有專業(yè)的烘焙培訓速成班哪家正宗

【燕麥黑芝麻餅干】食材：黃油40g、即食燕麥片50g、低筋面粉30g、熟黑芝麻8g、煉乳40g、奶粉10g 做法：1、備好所需食材；2、黃油軟化后，加入煉乳、再加入奶粉，用刮刀攪拌至順滑狀態(tài)；3、篩入低筋面粉，加入即食燕麥片和熟黑芝麻，拌合成面團；4、將面團分成均等的若干等份兒，并搓成小圓球；5、后按壓成小圓餅；6、烤箱溫度165度，時間10分鐘，預熱后放入烤盤即可

碎碎念：1、第2步中將黃油，煉乳，奶粉一起拌合時，需將食材全部融合，攪拌至順滑狀態(tài)即可；2、做這道餅干所用的燕麥片，需是即食燕麥片；3、燕麥片營養(yǎng)豐富，加入到餅干中，也大大增加了餅干的營養(yǎng)

細數(shù)來，離春節(jié)僅剩不足一個月了

小區(qū)里已經(jīng)大紅燈籠高高掛起，市場上的年貨也已經(jīng)目接不暇了，雖很少出門，但也已經(jīng)聞到了濃濃的年味兒

臨近新春，收的不僅有紅包，禮物，應該還有一份代表心意的甜蜜伴手禮

裹含花生的點心做過幾款，不同的做法，搭配出來的是不同味道哪里有專業(yè)的烘焙培訓速成班哪家正宗

而這道花生曲奇，酥香可口，咬在嘴里，猶如陽光般溫暖

【關鍵詞】哪里有專業(yè)的烘焙培訓速成班哪家正宗

拿出來做伴手禮還有比它更合適的嗎

【花生曲奇】 食材：糖粉50g、全蛋液12g、低筋面粉100g、黃油60g、花生粒35g 烤箱：溫度165度，時間15分鐘 做法：1、備好所需食材；2、軟化的黃油與糖粉混合，用手動打蛋器攪打至全部混合；3、加入蛋液，繼續(xù)攪打至全部混合；4、篩入低筋面粉，花生粒用搟面杖碾壓成小碎粒，拌入面團內(nèi)；5、拌合好的面團，底面和表面均鋪一層保鮮膜，搟面杖搟成0.8cm左右的厚度；6、用模具壓出形狀，整齊碼放在烤盤上即可；7、烤箱溫度165度，時間15分鐘，預熱后，放入烤盤即可哪里有專業(yè)的烘焙培訓速成班哪家正宗

碎碎念：1、沒有模具的話，可以將面團整成長方形狀，放入冰箱冷凍，冷凍好后切片即可，這樣做的話，切好的面團溫度低，所以烘烤的時間相應需要延長8-10分鐘；2、食材中用到的花生，必須是熟的花生粒；3、拌合好的面團，避免過多的揉和，以免面粉起筋，影響酥松度

今天是2015年12月31日，也是2015年后

在這里，估計大家都在忙于所有的總結(jié)性的工作吧

俞霏抽空上來更新一下博客，也為自己博客作一個2015年的收工吧

今天俞霏上來分享的是一款充滿著浪溫氣息的中空玫瑰花戚風蛋糕

這款中空蛋料的原料里用到了玫瑰花醬和干玫瑰花瓣，還用到了8寸不粘中空模

相信很多烘焙愛好者的腦海里曾經(jīng)都有著這樣的記憶，這個記憶就是對于中空蛋糕模具的使用哪里有專業(yè)的烘焙培訓速成班哪家正宗

俞霏在這里所說的使用就是在烘烤中空蛋糕時用到的蛋糕模

大家一直認為，烘烤中空蛋糕務必采用到防滑易助蛋糕糊爬高模具材質(zhì)才行，才會烘焙的

但是俞霏今天想說，這世道真的是凡事無的喲

因為俞霏今天所作的這款中空蛋糕，所用到的中空模具卻是有著不粘功能的呢，大家請看，俞霏烘烤的中空蛋糕，它是不是一樣是美美的呢

雖然它不算是非常的漂亮，但作為一道中空蛋糕，能夠作到不回縮不塌腰的，它算是一個的中空蛋糕啦......8寸中空玫瑰花戚風蛋糕:所用模具：8寸不粘中空模主料：低筋面粉100克、雞蛋5個（就是普通雞蛋，帶皮約60克）、白砂糖65克、玫瑰花醬25克、溫開水45克、玉米油40克輔料：檸檬汁少許、干玫瑰花瓣少許步驟：1、準備好所有材料；2、準備好25克玫瑰花醬；3、用45克溫開水將玫瑰花醬兌稀放晾后待用；4、分離蛋白蛋黃，往蛋白里擠入幾滴檸檬汁；5、不銹鋼盤內(nèi)加入蛋黃、玉米油、玫瑰花醬汁；6、混和均勻；7、篩入低筋面粉，加入干玫瑰花瓣攪勻；8、蛋白放入無油無水的盆中，加入幾滴檸檬汁，分次加入白糖，用電動打蛋器攪打至硬性發(fā)泡（提起攪拌器，能出現(xiàn)小尖角）哪里有專業(yè)的烘焙培訓速成班哪家正宗