要開好小吃店，衛(wèi)生條件就必須達標(biāo)。無論是食材的選購和儲存，還是菜品的烹飪和傳遞，都要做到衛(wèi)生和安全。除此之外，店鋪的基礎(chǔ)設(shè)施(桌子、椅子、碗筷等)也都要進行及時的清潔和消毒，以確保進入消費者胃里的食品都是健康的。良好的衛(wèi)生條件能夠讓顧客感受到溫暖與貼心，也就增加了他們的信賴感和忠誠度。

現(xiàn)在越來越多的人想要開一家餐飲小吃店，主要的原因是在于餐飲行業(yè)一直以來都是一個長盛不衰的一個行業(yè)以及趨勢的，怎么說是畢竟是民以食為天嗎，人們的生活是離不開食物的，所以開家小吃店是非常不錯的，也適合許多的人的，因為小吃的種類多，市場需求大，并且開家小吃的形式有多種，可以流動、可以檔口可以開店，可根據(jù)自己的情況來選擇適合自己的方式;

4、門面因素：一般以深度不大于寬度為準(zhǔn)，門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。

總得來說餐飲小吃行業(yè)創(chuàng)業(yè)前景還是非常的不錯的,那么在現(xiàn)如今的餐飲小吃市場當(dāng)中需要擁有什么樣的才能贏得消費者的喜愛呢，主要從以下幾方面;口味、特色、環(huán)境，位置，這四種出發(fā)，口味大家一定都非常的明白，那么特色就是一個覆蓋面廣的了，例如：口味特色、經(jīng)營特色、服務(wù)特色，環(huán)境特色等等，環(huán)境其實主要從干凈衛(wèi)生角度出發(fā)就行的;現(xiàn)在人們對于就餐環(huán)境非常的重視;后面就是位置了，一個好的位置可以讓更多的消費者前來就餐。

這個如果你是女生的話，而且動手能力強，其實網(wǎng)上已經(jīng)很多教程了，-點泡椒，超市里，市場上都有，-點生雞爪，超市里、市場上也都有現(xiàn)成的，然后用到剁開兩半，按照網(wǎng)上的教程做就是了，次不要做太多，自己試吃，OK沒問題了，再適當(dāng)?shù)亩嘧鳇c，次賣的話，也不要做太多，一個是這東西不能長時間放，二個是可以觀察自己每天的銷量，根據(jù)銷量來做，節(jié)省損失成本。

課程詳情介紹：

培訓(xùn)項目：無骨雞爪、泡椒檸檬雞爪

開課時間：每天9：00——5：00;(報名中)

課程費用：詳情咨詢客服老師獲取活動價格;

授課老師：程老師、牛老師、張老師、楊老師、趙老師

開課機構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

開課地點：北京朝陽區(qū)小紅門橋北

其他地區(qū)：北京、湖南、湖北、陜西、廣東

1.好兩邊是十字路口，人行道較寬，量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動量會較大;并且馬路中間無隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費;

根據(jù)北京品味軒餐飲管理公司小編程老師的了解;前來學(xué)習(xí)的大部分人都是新手朋友們，對于餐飲沒有一點的基礎(chǔ)的這部分群體人還是比較多的，但是學(xué)習(xí)起來時間就相對長了一些，因為沒有基礎(chǔ)學(xué)習(xí)的周期會相對長一些，如果您是有經(jīng)驗者學(xué)習(xí)起來就會快許多的;

想要開好一家小吃店，還應(yīng)該做好開業(yè)籌備工作。開業(yè)籌備工作主要包括以下幾個方面，如小吃設(shè)備的購-、小吃原料的購-以及試營業(yè)等。在一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，就可以開始試營業(yè)了，試營業(yè)主要是為了試探市場反應(yīng)程度，了解當(dāng)?shù)叵M者對自己小吃店的反饋，主要是為了發(fā)現(xiàn)問題，這樣好及時糾正，為后期經(jīng)營打下一個良好的基礎(chǔ)。

想要開一家成功的小吃餐飲店其實因素還是許多的，在每位學(xué)員學(xué)習(xí)期間我們的老師都會為大家詳細的講解開店方面的知識的，幫助大家不但能掌握核心的技術(shù)還能了解項目的成本利潤以及經(jīng)營相關(guān)的知識的，如果您對于開一家小吃餐飲店還有其他相關(guān)的疑問或者問題可以隨時的咨詢我們的客服老師，為您做一個詳細的介紹以及解答。

品的銷售渠道，當(dāng)然又會有以下幾個方式，1大多餐飲業(yè)的主要形式——堂食。2:這些年剛剛起步的外賣市場。3:固定的長期客戶群體。

電子秤，快速稱出來重量，還要計算對應(yīng)多少錢，那么電子秤必不可少，當(dāng)然了，如果你想缺斤短兩，是的，電子秤也是可以的，可以設(shè)置9兩、8兩、7兩稱，具體自己咨詢，找找吧，別杠我什么奸商了，什么良心不安了，回去種地永遠都不會良心不安。