熱奶寶這一美食從外形上來看,熱奶寶可以說是熱飲版的冰淇淋,而因此也被之為作“熱冰淇淋”。而熱奶寶其實就一個小小的甜筒脆皮,一大鍋的軟糯糯米飯,加上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮,一手拿著勺子。按順序放上糯米飯以及和奶油,再往其中撒上愛吃的糖果,這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
熱奶寶在這些年來在市場上火熱起來了,同時也成為了不少人所喜愛的美食,而這也讓不少的經營者們紛紛的開起熱奶寶店,現(xiàn)在基本在小吃街或商場當中都是能夠看到熱奶寶店的身影,雖說熱奶寶店的生意不錯,但若是自己去經營做熱奶寶店的生意的話,那么就還要做好熱奶寶店在前期的規(guī)劃,尤其是熱奶寶店在選址時要去多多的注意,那么在二線城市開熱奶寶店要如何提前做好選址規(guī)劃呢?
熱奶寶作為一種河南新鄉(xiāng)街頭的特色小吃,同時也成為了街頭的網(wǎng)紅小吃。而就熱奶寶的傳統(tǒng)的做法其實就是往冰淇淋的脆筒當中裝入糯米飯,并且在表面澆上奶油。隨著奶油的迅速向下的滲透,似乎是把糯米浸泡得更加的綿軟。而熱奶寶這一美食在外形上更像是冰淇淋,但冒著熱氣,因此有也有著“熱冰淇淋”之稱。也有的是把糯米飯換成紅豆泥、把甜奶油換成酸奶撒上花生碎等小料。
其實就在經營熱奶寶店時,消費者的關系和管理也都是極為重要的一部分,要熱奶寶店的經營者提起重視。為做好熱奶寶店和消費者間的關系管理,那么經營者就要簡化好廚房這方面,從而可以吧更多的時間以及精力放到大廳。若是把熱奶寶店內的大部分的人力放在廚房,那么就是浪費資源,而其中較為重要的一點是熱奶寶店的大廳會在工作人員不足的情況下,從而導致消費者對熱奶寶店而產生不滿。
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
與此同時,不論是為消費者提供熱奶寶店內的消費者的服務,還是熱奶寶店在硬件設備上的服務,經營者都要為消費者提供熱情且周到的熱奶寶店服務,而這樣也才能贏得更多的熱奶寶店內的顧客們的喜愛。而且隨著熱奶寶店內的工作人員的服務質量以及和水平的提高后,那么是會使熱奶寶店吸引到越來越多的消費者到店用餐,自然而然也能打破熱奶寶店的生意不好的局面。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
其實就現(xiàn)在市場上的一些熱奶寶店,之所以生意比較好,那么就是因為熱奶寶店內工作人員的耐心以及和細心。在當熱奶寶店遇到事情時,對問題去進行分析,并且要熱奶寶店的經營者去不斷的仔細思考,然后研究出熱奶寶店在各個細節(jié)方面的問題,只有這樣也才能讓熱奶寶店的生意好下去。熱奶寶店想要吸引到更多人,那么就要做好每個細節(jié)問題,為消費者提供良好的熱奶寶店的用餐環(huán)境。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
新手經營熱奶寶店都有哪些建議呢?說起熱奶寶,相信各位對其肯定都是不陌生的,同時也是現(xiàn)在整個熱奶寶店的體系當中不可或缺的部分,同時也成為了不少顧客所喜歡的美食。而這也讓很多經營者看到了熱奶寶店當中存在的潛在市場,紛紛開起了熱奶寶店。而就對于那些熱奶寶店的新手而言,若是想要經營開好家熱奶寶店也并非是件特困難的事情,關鍵是要各位做好以下幾點。
培訓時間:
不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。
熱奶寶的設備和材料成本在6000左右,攤位租賃月在2000元左右,沒有人力自己一個人就行,一個熱奶寶的售價在10元左右,以每天銷售80份熱奶寶,考慮其中成本每份利潤在6元,和200元的推廣的費用,那么總收益為:(每天銷售量 × 單品利潤 × 30天) - 攤位租賃費 - 市場推廣費(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內容只為預估,以上利潤內容分析僅供參。
經營熱奶寶店需要學習產品制作技術。想要開熱奶寶店話,那么就需要各位做好的一件事就是學習制作熱奶寶的技術,學好一門手藝,走遍天下都不怕。熱奶寶在制作上的難度也比較低,只要熱奶寶店去認真且踏實的,都能掌握熱奶寶這門技術。所以各位若是想要經營開好家特色的熱奶寶店的話,那么就一定要學習熱奶寶技術。
夏天的冰激凌,冬天的熱奶寶,這是專屬于秋冬季的 熱“冰激凌”。其中的脆皮甜筒+糯米飯+甜奶油,對于這幾種食材也可以單獨拿來吃已然是很美味了,將甜筒、糯米飯、甜奶油等將其結合于一起,那口味可謂更是妙不可言。而在口感上不僅軟糯并且還很是香甜,并且看起來顏值很高,吃上一口就很是上頭。冷冷的天氣來上一份熱乎乎的熱奶寶,瞬間幸福感爆棚!