經(jīng)營(yíng)者可以根據(jù)當(dāng)季對(duì)應(yīng)的蔬菜不斷的調(diào)整，又或者從消費(fèi)者的需求出發(fā)，不斷地研發(fā)創(chuàng)新，然后推出不同口味湯底的麻辣燙，豐富產(chǎn)品品類的同時(shí)，提升麻辣燙店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
　　麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時(shí)候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤!

　　【煎餅果子課程介紹】：

　　項(xiàng)目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　培訓(xùn)內(nèi)容：各種雜糧面糊的比例配方調(diào)制、核心醬料、薄脆的制作配方比例

　　培訓(xùn)時(shí)間：每天早上9點(diǎn)到下午5點(diǎn)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)時(shí)， 一般2天—8天就能學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)方式：專業(yè)餐飲師傅一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員自己實(shí)操練習(xí)，保證學(xué)會(huì);

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排，實(shí)踐操作一對(duì)一練習(xí);

　　開(kāi)課類型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué)、技術(shù)升級(jí)。
想必當(dāng)大家看到“麻辣燙店好干嗎”這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，不會(huì)說(shuō)好干或不好干這樣決定性的回答，畢竟做麻辣燙生意，有干的好的就會(huì)有干的差的。但是也不能因?yàn)檫@種情況就退縮，麻辣燙一經(jīng)出現(xiàn)就俘獲了許多年輕人的喜愛(ài)，麻辣燙店也是隨處可見(jiàn)，不管是品牌的店還是名不見(jiàn)經(jīng)傳的小店，里面總是能看見(jiàn)就餐的顧客，可見(jiàn)做麻辣燙生意的發(fā)展前景還是很好的，但一些存在問(wèn)題的原因可能是沒(méi)有找到合適的經(jīng)營(yíng)方法。

　　市場(chǎng)分析：一串麻辣燙的成本在2-5毛之間，而一串卻可以賣到0.8元--1.5元，而且顧客一般都是一點(diǎn)一大把，搭配兩瓶啤酒，吃個(gè)痛快!生意好時(shí)，一天賣出幾千串不是問(wèn)題!
麻辣燙其實(shí)是一種非常接地氣的美食，雖然不能與山珍海味相提并論，但是它卻有著很多突出的優(yōu)勢(shì)。首先就是麻辣燙的制作方法非常簡(jiǎn)單，幾乎沒(méi)有什么技術(shù)難度，入門(mén)門(mén)檻是非常低的。一碗麻辣燙的核心，不用多說(shuō)大家心理也應(yīng)該都清楚，那就是湯底。只要能夠解決湯底的問(wèn)題，一個(gè)成年人不需要什么廚房經(jīng)驗(yàn)也能做出一碗好吃的麻辣燙。

　　所有項(xiàng)目都是當(dāng)今社會(huì)上較受歡迎的小吃 我們的配方有詳細(xì)克數(shù) 授課經(jīng)驗(yàn)豐富 已經(jīng)在各地培訓(xùn)出不計(jì)其數(shù)的學(xué)員， 并支持他們創(chuàng)業(yè)成功 歡迎有學(xué)習(xí)意向的朋友前來(lái)品嘗 考察學(xué)習(xí) 攜手前進(jìn)。
如果此時(shí)說(shuō)麻辣燙店的店面裝修也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，可能會(huì)有人不認(rèn)同，認(rèn)為只要產(chǎn)品好，就會(huì)有人上門(mén)。其實(shí)不然，麻辣燙店針對(duì)的消費(fèi)群體一般是年輕人，而當(dāng)今年輕人的審美要求也提高了，當(dāng)麻辣燙店的裝修設(shè)計(jì)新穎，有時(shí)候他們不因?yàn)楫a(chǎn)品也會(huì)因?yàn)榉蠈徳O(shè)計(jì)而進(jìn)店消費(fèi)，所以在進(jìn)行麻辣燙店的裝修時(shí)要多多采取別人的意見(jiàn)，找到符合自己經(jīng)營(yíng)理念的裝修設(shè)計(jì)，這樣可能會(huì)挖掘許多潛在客戶。