糯米果，其外形也很是圓乎，在將其咬上一口后不僅有軟糯的外皮，而在其中還夾帶著甜餡同時(shí)也都立刻的呈現(xiàn)出來，自己咬上一口，很是香甜美味且回味無窮。而對(duì)于好吃的糯米果不光可以外面就能夠-到，其實(shí)在家自己做也是非常簡(jiǎn)單的，在其中包上自己所喜歡的餡料或是水果，好吃到停不下來。并且在制作上簡(jiǎn)單還很是容易學(xué)習(xí)，而因?yàn)槠浜每搭佒狄约昂拓S富口味，而備受食客的歡迎。

　　　　上述所介紹的就是經(jīng)營(yíng)開家糯米果店的大致的流程，雖說看似不難，可在糯米果店的實(shí)施過程中會(huì)遇到不少的問題。雖說糯米果是很受歡迎的產(chǎn)品，可這卻并非是人人開店都能成功的，除了需要掌握好開糯米果店的流程外，同時(shí)也要考慮好糯米果店在開店后的管理方面的問題。建議糯米果店可以借鑒其他的同行成功經(jīng)驗(yàn)，并根據(jù)自己的糯米果店的實(shí)際情況來適當(dāng)?shù)淖鞒龈淖儭?

　　其實(shí)就糯米果來說作為一道傳統(tǒng)的特色的小吃，而由于其口感很是軟糯，并且甜而不膩。而在制作糯米果時(shí)的關(guān)鍵主要在于選取一個(gè)好的糯米以及和合適餡料。而就糯米在品質(zhì)上也都會(huì)直接的影響著其成品口感，所以這就需要糯米果選擇上等的糯米這是很重要的。而糯米果在餡料上的選擇則是因人而異的，能選擇紅豆沙、豆沙蓉、花生醬等等。而在制作糯米果時(shí)，則要注意好糯米比例和蒸煮的時(shí)間。

　　　　其實(shí)就是糯米果店的選址，就關(guān)于糯米果店所在的位置可謂是很重要的一點(diǎn)，而在選擇糯米果店所在的位置前，那么就要明確好糯米果店在上的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要糯米果店符合所在城市的周邊顧客的消費(fèi)水平和觀念，這些因素是會(huì)直接影響到后期糯米果店的發(fā)展。此外，糯米果店在去進(jìn)行裝修時(shí)要有一個(gè)特別之處，這而就對(duì)于這樣的開糯米果店的風(fēng)格能吸引到更多消費(fèi)者。

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

　　2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

　　　　糯米果店在開業(yè)時(shí)需要去開展促銷活動(dòng)這也都是必不可少的，吸引消費(fèi)者到糯米果店用餐時(shí)，可以通過活動(dòng)而在短期內(nèi)打出糯米果店的聲望度。糯米果店也能借鑒超市的一些有效方法，如做試吃活動(dòng)，因?yàn)榕疵坠甑挠脩羧后w的不斷的變化，而且糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品也都是在不斷的更新中，而顧客對(duì)糯米果店這個(gè)市場(chǎng)其實(shí)是并不熟悉的，因此在用餐上也更有隨意性，通過糯米果店做試吃的方式引起顧客注意。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

　　2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　　　大家知道，針對(duì)不同的顧客所喜愛的糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品的種類的不同，那么糯米果店的經(jīng)營(yíng)者就能將本店的產(chǎn)品按照產(chǎn)品種類、主題顏色等進(jìn)行分類，這樣對(duì)于不了解剛開業(yè)糯米果店的顧客來說，他們可以直接的根據(jù)自己的喜好而來進(jìn)行相關(guān)選擇。這也就能直觀的看出，哪種糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品銷售好或能了解固定顧客的喜好，在這之后糯米果店去進(jìn)行促銷時(shí)更有針對(duì)性。

　　自我實(shí)踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。

　　3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　　　其實(shí)就目前年輕人對(duì)糯米果的消費(fèi)需求大，雖說糯米果店在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)壓力大，但也處于良性競(jìng)爭(zhēng)，所以在當(dāng)糯米果店內(nèi)的效益不好時(shí)，不能消極，需要去積極的面對(duì)，學(xué)習(xí)借鑒并進(jìn)行改進(jìn)，相信自己的糯米果店會(huì)在一眾店鋪中脫穎而出。以上也就是經(jīng)過調(diào)查和整理的關(guān)于糯米果店的效益不好，若是解決的幾點(diǎn)建議，望能幫到大家。當(dāng)然了還有很多的糯米果店在經(jīng)營(yíng)方面的細(xì)節(jié)都是沒提到的。

　　培訓(xùn)時(shí)間：

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　其實(shí)就制作糯米果時(shí)所使用的糯米粉大概在3-4元/斤，而糯米果其餡料是能在淘寶上-到的，2斤在20多左右。而一個(gè)糯米果所用的糯米粉差不多在50g，餡料在20-30g，單個(gè)糯米果成本可能都不到1元。糯米果其在售價(jià)上在3-5元/個(gè)，若是能賣300個(gè)，那么其中利潤(rùn)較少在600元，一個(gè)月30天純利在1.8萬左右，做一年的話也能賺20W左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。

　　　　糯米果店若是想要做出美味的產(chǎn)品，那么就需要先得糯米果店有一個(gè)優(yōu)質(zhì)的原料。而采購(gòu)也是糯米果店在對(duì)于管理成本控制方面的一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。而對(duì)于采購(gòu)糯米果店內(nèi)的產(chǎn)品的原材料，包括數(shù)量以及和質(zhì)量，需要嚴(yán)格的檢查以及和分類驗(yàn)收，而這樣也能更好的控制糯米果店內(nèi)的成本。當(dāng)然了，也可以找家靠譜的原材料供應(yīng)商去進(jìn)行糯米果店合作，在確定后也就不能輕易更換了。

　　糯米果作為一種源于閩南地區(qū)的一道傳統(tǒng)的美食小吃，雖說看似不起眼，但可是在實(shí)際上卻和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情而緊密的相連。而糯米果在制作上所主要使用的糯米，口感軟糯且甜而不膩。糯米果除了好吃的糯米皮，還有著多種的口味的夾餡，而其中的每一款口味、口感以及和顏色也都是不同的，將其放在一起看起來很是繽紛多彩，也很是好看。