來(lái)源: 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) 發(fā)布時(shí)間:2023-11-03
四川的火鍋技術(shù)去哪里學(xué)較好,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?蜀媽餐飲培訓(xùn)是一家專業(yè)的火鍋技術(shù)培訓(xùn)店,專業(yè)從事火鍋品種研發(fā),火鍋技術(shù)培訓(xùn),火鍋技術(shù)培訓(xùn),特色火鍋技術(shù)培訓(xùn)!主要經(jīng)營(yíng)啤酒鴨火鍋,火鍋魚(yú),石鍋魚(yú),沸騰魚(yú),鵝火鍋.。蜀媽以特色的秘制配方及制作工藝做出的火鍋口味正宗,香辣鮮麻,贏得了廣大客戶的一致好評(píng)。生意火爆,歡迎前來(lái)參觀品嘗。本店鄭重:包教,食宿,學(xué)期不限,學(xué)滿意為止。精心傳授全 套制作工藝及配方,學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開(kāi)店,確保學(xué)以致用,成功經(jīng)營(yíng)!
四川的火鍋技術(shù)去哪里學(xué)較好,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開(kāi),來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式,同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行?;疱伂F(xiàn)吃現(xiàn)燙,辣咸鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解郁除濕,適于山川之氣候,今發(fā)展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。
四川的火鍋技術(shù)去哪里學(xué)較好,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?今天,我們把核心的餐飲技術(shù)、10余年技術(shù)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)對(duì)外傳授,就是為了協(xié)助您開(kāi)店一切順利,生意紅紅火火!我們采用一 對(duì)一的單一培訓(xùn)模式,從原料采購(gòu)、辨別、配比、熬制、底料制作都讓您全程參與,真實(shí)的學(xué)會(huì)每一個(gè)步驟。從前期培訓(xùn)再到后期服務(wù),每一樣都是那樣的細(xì)致貼心,每一樣都是那樣的真真實(shí)實(shí)??煽俊⒄鎸?shí)、貼心,讓您真真實(shí)實(shí)的學(xué)到技術(shù),學(xué)到核心的東西,并且,后期技術(shù)更新,保 障了您長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品更新問(wèn)題。
火鍋培訓(xùn)內(nèi)容
1、火鍋的識(shí)別處理及采購(gòu)方法。
2、火鍋制作技術(shù)及經(jīng)營(yíng)理念傳授。
3、火鍋的制作成型等實(shí)際操作。
4、火鍋的秘制配方和腌制方法。
5、火鍋的配方傳授及手法和火候掌握。
6、火鍋的保質(zhì)方法及 進(jìn)貨渠道。
7、火鍋的設(shè)備介紹購(gòu)-及經(jīng)營(yíng)理論傳授。
8、火鍋的銷售與技巧