根據(jù)小編的多種的總結(jié)，這些食材在加上攤位的費用，一個雞蛋灌餅的成本大約是在2.2元左右，要這樣說如果經(jīng)營一和雞蛋灌餅的售價是在于3.5，凈1.3，在人口多的地段，一天至少能賣出200個左右，那么一個月不休息的情況下也能月入7800元，可以說是根據(jù)量收入會大有不同，所以在北京開一個雞蛋灌餅店月入3萬也是不難的。

　　餐飲小吃行業(yè)可以說是一直以來都是比較不錯的，并且前景也是比較好的，因為餐飲行業(yè)在眾多的行業(yè)當中屬于比較熱門、需求量較大的行業(yè)的，并且餐飲小吃的種類也是非常多的，所以也吸引了不少的創(chuàng)業(yè)者們或者開店者來增加項目的老板們;

　　什么樣的地段更有做生意的可能性呢?當然菜市場、居民小區(qū)、學(xué)校、工業(yè)區(qū)商業(yè)街，為什么要選這些地方呢?因為這些地方的消費者和顧客會很穩(wěn)定，例如：在菜市場、居民小區(qū)很多固定的市民和-菜的人都會經(jīng)過和聚集在此，同時也包括學(xué)校和工業(yè)區(qū)商人街，只要經(jīng)營的方式合理對口就會有大量的生意涌進。

　　………………………………………………………………………………………………

　　教學(xué)項目：雞蛋灌餅、烤爐灌餅

　　課程包含：和面劑子的比例配方、醬料配方比例、輔料制作、操作手法流程過程技巧;

　　上課時間：每天早9：00——下午5：00;周一到周日;

　　班級類型： 白天班、隨到隨學(xué)班

　　課程收費：詳情請咨詢客服老師獲取新的活動;

　　適合對象：想要開一家早餐等小吃店的創(chuàng)業(yè)者;

　　授課機構(gòu)：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　——————————————————————————————

　　機構(gòu)名稱：北京品味軒餐飲管理有限公司

　　咨詢老師：程老師

　　項目種類：網(wǎng)紅小吃、特色小吃、快餐、火鍋、料理、美食等;

　　根據(jù)小編的多種的總結(jié)，這些食材在加上攤位的費用，一個雞蛋灌餅的成本大約是在2.2元左右，要這樣說如果經(jīng)營一和雞蛋灌餅的售價是在于3.5，凈1.3，在人口多的地段，一天至少能賣出200個左右，那么一個月不休息的情況下也能月入7800元，可以說是根據(jù)量收入會大有不同，所以在北京開一個雞蛋灌餅店月入3萬也是不難的。

　　其實開一家餐飲小吃店并不是很難的，主要是在于您的選擇了;餐飲行業(yè)基本上可分為兩大類合作與培訓(xùn)兩種模式的，具體選擇那種模式就要根據(jù)自己現(xiàn)實情況來選擇適合自己的模式的;如果您是新手朋友的話個人建議就選擇小吃或者培訓(xùn)學(xué)習的模式的因為這種對于新手還是比較友好的降低我們的風險;

　　聽小編說了這么多，摸摸自己的良心老實說，是不是想要在小雞蛋灌餅合作開店的想法越來越強烈了啊?!還有在小雞蛋灌餅合作開店的愿望越來越想實現(xiàn)了呢?雖然在小雞蛋灌餅合作開店和在一般品牌和商家開店是差不多的一件事，但是在選址上面一定要注意!小雞蛋灌餅除了擁有原汁原味的手藝和深厚的品牌歷史再加上豐富多彩的種類和口味，只為滿足所有消費者和顧客的口感的追求。當然也是為了吸引有志合作商和創(chuàng)業(yè)者，讓更多的人感受到財富來臨的快樂!還在猶豫么?快快加入吧!

　　想要開一家小吃店并且成功的好開一家店我們先要選擇到一個好項目;因為只有選擇了好的項目后面才能順利的進行，對于選擇項目小編給大家推薦一些方法;首先我們要根據(jù)自己當?shù)氐氖袌鲞M以及當?shù)厝藗兊南矚g的口味，消費水平等一些因素進行詳細的調(diào)查分析;結(jié)合這些選擇適合的項目，然后根據(jù)項目來選擇適合的位置;

　　在全國的大多地區(qū)，雞蛋灌餅的售賣的價格大約是在一個在3—6元，當然在加上其他的不同的食材，價格不是這個范圍了。雞蛋灌餅的主要的食材主要是，雞蛋，青菜，醬料，面粉(雞柳，烤腸等等，可以根據(jù)不同地區(qū)的差略的不同加入不同的食材)。

　　首先我們開始和面，需要用500克的面粉、 150克開水、150克涼水來和面，其中二分的面用150克的開水去燙面，剩下的一部分面粉用150克的涼水去和面，把兩種面絮都攪拌在一起，這樣和面的時候不燙手，直接和成一個光滑中等軟硬的面團。蓋上保鮮膜餳30分鐘。