星曜堂廚藝中心是專業(yè)提供純正法餐、面包、西點、咖啡、餐桌花藝課程等綜合西式廚藝教學(xué)的廚藝教育機(jī)構(gòu)。中心擁有2200m²超大面積的獨棟教學(xué)空間與下沉式休閑花園，教學(xué)設(shè)備齊全，師資結(jié)構(gòu)配置合理，專注教授時下流行、新穎、前沿的西式廚藝技術(shù)。星曜堂致力成為國內(nèi)的美食創(chuàng)業(yè)基地，擁有法國雷諾特廚藝中心聯(lián)合招生、英國SQUIRESKITCHEN學(xué)校合作，同時作為中國飯店協(xié)會酒店星廚委實訓(xùn)基地、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心聯(lián)合辦學(xué)基地、浙江工商@（旅游與城市規(guī)劃中心）教學(xué)與科研實踐基地、浙江交通職業(yè)技術(shù)中心（航空中心空乘專業(yè)）教學(xué)實訓(xùn)基地。
課程采用小班化教學(xué)模式, - -位外籍導(dǎo)師加一-位中國助教聯(lián)合授課。課程分為導(dǎo)師演示與學(xué)員實操兩大部分，具體包含泡芙類、撻類、慕斯類、巧克力類、裝飾類、餐廳甜品類等法式西點主要模塊。課程根據(jù)市場反饋不斷優(yōu)化,根據(jù)中國消費(fèi)者口味需求對配方進(jìn)行改良升級,所教授內(nèi)容更精致、更美味、更實用。課程產(chǎn)品同步較新甜品潮流,并加入大師配方及產(chǎn)品,所教授產(chǎn)品從外形、口感等更具創(chuàng)意設(shè)計,適合零基礎(chǔ)就業(yè)及創(chuàng)業(yè)學(xué)員,通過20天系統(tǒng)課程學(xué)習(xí)到更的西點技能。
課程說明
課程級別：初級
培訓(xùn)周期：1個月
上課時間：全日制
課程概述
本課程由星曜堂廚藝中心外籍明星導(dǎo)師親自研發(fā)，本中心專注提供系統(tǒng)的法式西點培訓(xùn)、法式料理培訓(xùn)、SCA咖啡師級培訓(xùn)，致力于成為國內(nèi)的美食創(chuàng)業(yè)基地，旨在培養(yǎng)更多的年輕人踏足世界美食舞臺。
授課對象
喜好西點并希望學(xué)習(xí)西點烘焙制作的人
課程主要內(nèi)容
1、椰子達(dá)克瓦茲餅底配方及制作方法；
2、藍(lán)莓夾餡配方及制作方法；
3、酥脆配方及制作方法；
4、香草慕斯配方及制作方法；
5、慕斯的組裝方法；
6、巧克力噴砂配方及噴砂手法。
課程安排時間：
白班、晚班、業(yè)余制班、周末班、一對一定制課程（詳情請咨詢顧問）
具體上課時間學(xué)員根據(jù)自身時間安排選擇報班。
課程周期：
課程周期長短以學(xué)員實際所報班級為準(zhǔn)，一對一課程和培訓(xùn)老師溝通安排。
課程收費(fèi)：
因?qū)W員自身基礎(chǔ)和所要學(xué)習(xí)達(dá)到的程度、報班時間長短等客觀因素不等，我們開設(shè)有不同的班級，費(fèi)用有所區(qū)別，費(fèi)用以學(xué)員所報班級為準(zhǔn)，學(xué)員根據(jù)自身要求選擇報班，如有疑問請咨詢報名老師。
不同時間校區(qū)有不同的優(yōu)惠活動，詳細(xì)優(yōu)惠以當(dāng)時參加的優(yōu)惠活動為準(zhǔn)。
報名須知：
1、外地學(xué)員，需食宿，和老師預(yù)約溝通。
2、學(xué)費(fèi)不包含食宿費(fèi)用。（全日制住宿課程除外）
3、校區(qū)顧問會不定期回訪學(xué)員，了解基礎(chǔ)情況，請學(xué)員配合顧問回訪。
4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。
5、課程退班退費(fèi)，學(xué)員需到校區(qū)辦理。（實際情況以校區(qū)規(guī)定為準(zhǔn)）
6、報名完成后保留好報名票據(jù)，以及課程老師聯(lián)系電話，以便后期和老師跟進(jìn)。
7、優(yōu)惠活動請和報名老師咨詢了解。
我們竭誠為您服務(wù)，如需幫助或了解優(yōu)惠活動，請在線聯(lián)系顧問，顧問會及時安排課程老師電話和您溝通介紹！
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