選擇廚煌學習早餐石磨腸粉技術(shù) 包教 學做正宗廣東腸粉技術(shù)到廣州廚煌餐飲培訓中心，所教項目都以實物操作，一對一培訓，不限時間，*包吃住。腸粉由于具有前述諸多特點，已受到越來越多外地人的喜愛，目前逐步在全國范圍內(nèi)興起一股腸粉熱。腸粉生意應為投資小,風險低,有效大而受廣大中小投資者追捧.在我處腸粉培訓后做早餐、宵夜腸粉生意,是你創(chuàng)業(yè)的好選擇。廣州廚煌小吃培訓手把手教學腸粉技術(shù),全過程實踐操作,讓你親自動手做腸粉,讓您賺取廣東特色小吃錢,隨到隨學,。

合作方式：
合作方式 (任君選擇)
（1）抽屜式腸粉與石磨腸粉學費;1380元 
馬蹄牛肉腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸
（2）布拉腸學費；1680元
馬蹄牛肉腸、韭黃鮮蝦腸、香菇豬肉腸、羅漢上素腸、玉米豬肉腸 、新鮮豬雜腸、新鮮豬腰腸、傳統(tǒng)叉燒腸、 
培訓時間：
上午9：00--17：00，學員隨到隨學，學習時間可以自由調(diào)配（如每天上午學，每個星期六日學習），學員學會為止 。
課程安排
1.講述的腸粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.腸粉的制作技術(shù)與技巧.
3.腸粉配菜的制作技術(shù)與技巧
4.紅油麻油的制作方法
5.高湯的制作流程與方法
6.腸粉的銷售流程和方式
 腸粉的制作方法主要有兩種，較好種是用市面上的腸粉專業(yè)粉來調(diào)配，其缺點是做出來的腸粉不夠嫩滑而且成本高，如果是在外地制作的話根本是-不到這種粉，這也大大的制約了腸粉的發(fā)展。第二種是用米來磨漿做腸粉，其特點是做出來的腸粉嫩滑爽口而且成本底且有營養(yǎng)，在廣東這邊會做腸粉的人都是用米來磨漿制作腸粉。
 
湯汁的特點是： 色，公司所調(diào)配的腸粉湯汁色澤深紅，配上雪白的腸粉，顏色更加誘人，從而達到讓人一看到就有一種想吃的欲望。香，腸粉湯汁的香味濃郁，真正達到未食其味先聞其香的效果。味，腸粉湯汁的味道主要以鮮為主，經(jīng)過十幾種配料的嚴格比例搭配而達到鮮而不膩的效果！

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