潮汕土雞遇上創(chuàng)新火鍋培訓(xùn)班
當(dāng)潮汕土雞遇上創(chuàng)新火鍋，味之興培訓(xùn)點(diǎn)燃財(cái)富新煙火
在美食的星河里，潮汕風(fēng)味是獨(dú)特的存在，而土雞火鍋更是其中閃耀的明珠。那鮮香濃郁的鍋底，搭配嫩滑的土雞，每一口都是對味蕾的寵愛。味之興深耕餐飲培訓(xùn)，敏銳捕捉這一美味商機(jī)，推出潮汕創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn)，為懷揣創(chuàng)業(yè)夢、癡迷特色美味的你，架起通往財(cái)富與美味雙贏的橋梁 。
------------------------------------
廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
----------------------------------------
一、味之興潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的獨(dú)特魅力
味之心的潮汕創(chuàng)新土雞火鍋，靠 “三新” 出圈。風(fēng)味新：傳承潮汕火鍋對鮮的追求，融入創(chuàng)新鍋底（如椰香金湯、麻辣藥膳鍋 ），土雞搭配潮汕特色食材（手打牛筋丸、南姜蘸料 ），打造別家難復(fù)制的獨(dú)特味覺；模式新：把復(fù)雜潮汕火鍋工藝簡化成標(biāo)準(zhǔn)化流程，普通人也能快速上手，適配快餐化、社區(qū)店等多元經(jīng)營場景；市場新：契合當(dāng)下消費(fèi)者 “特色 + 養(yǎng)生” 需求，不管開潮汕火鍋店、做夜宵檔口，還是推火鍋外賣，都能憑差異化美味打開市場，實(shí)現(xiàn)盈利 。
二、培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容——從基礎(chǔ)到創(chuàng)新的深度挖掘
（一）食材把控與預(yù)處理
1. 土雞與特色食材甄選：詳細(xì)講解核心食材 —— 土雞的挑選（走地雞、胡須雞等品種特性，辨別雞齡、肉質(zhì)鮮嫩度 ），以及潮汕特色食材（手打牛筋丸、魚丸的品質(zhì)鑒別，南姜、沙茶醬的產(chǎn)地選擇 ），教你從源頭保障火鍋美味基礎(chǔ) 。
2. 預(yù)處理流程：涵蓋土雞宰殺處理（規(guī)范放血、去毛、內(nèi)臟清理，保障衛(wèi)生 ）、分割技巧（拆分成適合涮煮的部位，如雞胸、雞腿 ），以及特色食材的初步處理（牛筋丸解凍、南姜切末調(diào)蘸料 ），為火鍋出品筑牢根基 。
（二）核心鍋底熬制與工藝
1. 特色鍋底配方：味之興研發(fā)的鍋底，融合潮汕沙茶、南姜、當(dāng)歸等，到克配比教學(xué)。講解不同鍋底（沙茶金湯、藥膳滋補(bǔ)鍋 ）的熬制，包括食材入鍋順序（先炒香南姜、沙茶醬，再加入骨湯燉煮 ）、火候控制（大火煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉的時長 ），還教你根據(jù)地域微調(diào)口味（增加辣度適配川渝，調(diào)整沙茶比例突出咸鮮 ），讓鍋底更接地氣 。
2. 涮煮與蘸料搭配：傳授土雞涮煮技巧（不同部位的涮煮時間，保障肉質(zhì)鮮嫩 ）、特色食材涮煮順序（先涮土雞、再涮牛筋丸 ），以及潮汕特色蘸料（沙茶醬 + 炸蒜蓉 + 芹菜粒 ）的調(diào)制，和創(chuàng)新蘸料開發(fā)（加小米辣、青檸汁 ），讓蘸料成為美味 “加分項(xiàng)” 。
（三）產(chǎn)品創(chuàng)新與場景營銷
1. 經(jīng)典組合升級：講解潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的創(chuàng)新搭配，如推出 “土雞 + 海鮮” 雙拼鍋（搭配潮汕花蟹、蝦菇 ），提升檔次；開發(fā) “一人食” 小火鍋，搭配迷你鍋底、小份土雞，打造快餐化新體驗(yàn) 。
2. 創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)：除傳統(tǒng)堂食，教你開發(fā)衍生產(chǎn)品，如火鍋預(yù)制菜（真空包裝土雞、鍋底與蘸料 ）、火鍋套餐（家庭歡聚套餐、夜宵啤酒套餐 ）、搭配潮汕特色小吃（普寧豆干、炸粿肉 ），讓單一火鍋?zhàn)兩矶嘣仃?。
三、味之興培訓(xùn)——給創(chuàng)業(yè)穩(wěn)穩(wěn)的底氣
1. 實(shí)地體驗(yàn)先感受：歡迎到味之心培訓(xùn)場地，觀摩潮汕創(chuàng)新土雞火鍋制作全流程，品嘗鍋底與成品，親身感受專業(yè)度與美味度，再決定是否開啟學(xué)習(xí) 。
2. 費(fèi)用透明無套路：學(xué)費(fèi)明碼標(biāo)價，包含教學(xué)食材、工具、配方資料等費(fèi)用，中途不額外收費(fèi)，讓投入清晰可控 。
3. 學(xué)會為止不設(shè)限：不限制學(xué)習(xí)時長，專業(yè)老師一對一、手把手教，從土雞處理到鍋底熬制，直到你完全掌握核心技術(shù)，能獨(dú)立穩(wěn)定出品 。
4. 實(shí)操貫穿強(qiáng)鞏固：每天安排充足現(xiàn)場實(shí)操，老師全程監(jiān)督、糾錯，讓理論知識快速轉(zhuǎn)化為扎實(shí)手藝，拒絕 “紙上談兵” 。
5. 配方正宗全傳授：毫無保留分享味之心潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的核心配方、制作工藝，讓你掌握正宗美味，在市場競爭中憑真本事站穩(wěn)腳跟 。
6. 技術(shù)升級常陪伴：餐飲口味迭代快，味之心長期為老學(xué)員提供技術(shù)升級，更新鍋底配方、創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)，讓你的店始終領(lǐng)跑同行 。
當(dāng)潮汕創(chuàng)新土雞火鍋的鍋底在鍋中翻滾，香氣四溢，那是美味與財(cái)富碰撞的信號。味之興潮汕創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn)，用專業(yè)教學(xué)把這縷香氣變成你創(chuàng)業(yè)路上的 “吸金密碼”。從選料的精細(xì)到經(jīng)營的用心，每一步都為你規(guī)劃清晰，讓你在火鍋江湖，憑借這道潮汕創(chuàng)新美味，闖出屬于自己的天地，用平凡食材，熬出人生的熱辣與輝煌 。
手機(jī)號碼：13632483270
