廣式啫啫煲培訓(xùn)

廣式啫啫煲培訓(xùn)，學(xué)啫啫煲做法。廣式啫啫煲起源于上世紀(jì)80年代的廣州市井，是一道集猛火、砂鍋、新鮮等特點(diǎn)于一身的美食，是一種充滿嶺南飲食文化的特色烹飪方式。“啫啫”實(shí)際是擬聲詞，食材放于瓦煲中，經(jīng)過(guò)極高溫的燒焗后，瓦鍋中的湯汁不斷快速蒸發(fā)而發(fā)出“嗞嗞”聲，“嗞嗞”粵語(yǔ)發(fā)音為“啫啫”，于是老廣便巧妙地將其命名為啫啫煲。這是粵菜獨(dú)有的烹調(diào)方式，也是煲仔飯的完美延續(xù)。
一：廚煌啫啫培訓(xùn)品種：學(xué)費(fèi)是2380元
1、啫啫雞煲   2、啫啫蛙煲  3、啫啫魚頭煲 4、啫啫蝦煲   

• 啫啫蟹煲6、黃鱔啫啫煲7、啫啫肥腸煲 8、啫啫豬雜煲 

9、啫啫鱸魚  10、啫啫牛肉煲 11、啫啫生腸煲12、啫啫排骨煲
13、啫啫蝦醬通菜14、啫啫花菜15、啫啫小南瓜16、啫啫蝦醬花菜
二：搭配啫啫煲類的燉湯品種：學(xué)費(fèi)是3380元

1、洪湖蓮藕燉龍骨湯     2、茶樹菇燉雞湯
3、蟲草花燉土雞湯       4、客家五指毛桃燉龍骨湯
三：配套啫啫煲特色菜：干蒸排骨
廣式啫啫煲，是廣東地區(qū)的一道特色美食，以其獨(dú)特的烹飪方式和濃郁的味道而聞名。這道菜將食材放在砂鍋中，經(jīng)過(guò)高溫快速焗煮，發(fā)出“啫啫”的聲音，故而得名。除了肉類，海鮮也是啫啫煲的常見食材。蝦、蟹、貝類等在砂鍋中焗煮后，保留了海鮮的鮮美，增添了獨(dú)特的香氣。此外，蔬菜啫啫煲也是不錯(cuò)的選擇，如菜花、豆角、茄子等，焗煮后口感鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。
制作廣式啫啫煲的關(guān)鍵在于火候和調(diào)料的掌握。火候要恰到好處，使食材在短時(shí)間內(nèi)熟透，保持其原有的口感和鮮味。調(diào)料的使用則要根據(jù)不同的食材進(jìn)行搭配，以突出其獨(dú)特的風(fēng)味。在烹飪過(guò)程中，蔥姜蒜、醬油、料酒、蠔油等調(diào)料的香氣相互交融，賦予了啫啫煲濃郁的味道。

廣式啫啫煲不僅是一道美食，更是一種文化傳承。它代表了廣東人對(duì)食物的熱愛和對(duì)烹飪技巧的追求。在廣東的大街小巷，隨處可見啫啫煲的身影，無(wú)論是家庭聚餐還是餐廳宴席，都能看到這道美味佳肴的出現(xiàn)。啫啫煲培訓(xùn) 廣式啫啫煲 啫啫煲 啫啫煲的正宗做法 正宗啫啫煲

廣東啫啫煲做法教學(xué)，啫啫煲技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)！廣東啫啫煲做法教學(xué)，啫啫煲技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)！
一、培訓(xùn)品種
1、啫啫雞煲
2、啫啫蛙煲
3、啫啫魚頭煲
4、啫啫蝦煲
5、啫啫蟹煲
6、黃鱔啫啫煲
7、啫啫肥腸煲
8、啫啫豬雜煲
9、啫啫鱸魚
10、啫啫牛肉煲
11、啫啫生腸煲
12、啫啫排骨煲
13、啫啫蝦醬通菜
14、啫啫花菜
15、啫啫小南瓜
16、啫啫蝦醬花菜
二、搭配啫啫煲類的燉湯品種：
1、洪湖蓮藕燉龍骨湯
2、茶樹菇燉雞湯
3、蟲草花燉土雞湯
4、客家五指毛桃燉龍骨湯

------------------------------------

咨詢學(xué)習(xí)的請(qǐng)看過(guò)來(lái)

廣州廚煌餐飲培訓(xùn)班：聯(lián)系人彭經(jīng)理 學(xué)習(xí)期間提供吃住

創(chuàng)業(yè)業(yè)熱線+微信:網(wǎng)站上面（正上方或者正下方）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)廚煌餐飲管理有限公司

本部全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止，可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)，傳授正宗配方?。?！專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

---------------------------