河南重慶小面基礎(chǔ)班
人們對重慶小面的熱愛不亞于火鍋，清早起來，大街小巷的面攤格外紅火，面攤前男女老少，有白領(lǐng)，有工薪，有學(xué)生，形形色色的人聚在一起，為的就是一碗重慶小面。那么學(xué)重慶小面技術(shù)，開一家小面館，較適合小本創(chuàng)業(yè)，生意一定好到爆！我國餐飲美食眾多，從分類看，面食應(yīng)該是很多人都非常喜愛代表，在多種面食中，重慶小面的人氣口碑一直都深得食客們的喜愛。重慶小面是重慶特色面食之一，歸屬于重慶面的一類，屬于川菜，重慶小面是重慶面食中簡單的一種。豫香園技術(shù)培訓(xùn)隨到隨學(xué)，重慶小面培訓(xùn),豫香園小吃培訓(xùn),實(shí)體培訓(xùn)基地,擁有上百種培訓(xùn)項(xiàng)目66家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),整套技術(shù)做法配方不保留。
豫香園重慶小面口味正宗,原汁原味。不同于市面上的小面都要經(jīng)過改良，重慶豌雜面一切原料及配方，均采用重慶風(fēng)味，精心選材所有食材選用川渝地區(qū)，一比一還原口味，還原食物本味挑戰(zhàn)舌尖味蕾。種類豐富多樣根據(jù)開店不同地域，打造不同的產(chǎn)品體系，實(shí)現(xiàn)一店多開，因地制宜。經(jīng)驗(yàn)豐富擁有十余年直營店的開店經(jīng)驗(yàn)，不同于其他，我們擁有豐富的開店實(shí)體經(jīng)驗(yàn),更能指導(dǎo)學(xué)員開好門店。直營店式的培訓(xùn)，學(xué)校有自己的場地，理論加實(shí)際操作，讓學(xué)員通過在直營店手把手教學(xué)深入學(xué)習(xí)操作，調(diào)味，選材，門店運(yùn)營，制作等，更好掌握小面精髓經(jīng)營好門店。傳授核心技術(shù)，不同于其他品牌，只提供簡單技術(shù)和料包，非常依賴于公司，料包的漲價(jià)直接影響合作店的利潤，影響口味，我們通過直接傳授核心制作技術(shù)，讓學(xué)員的利潤大化。
豫香園重慶小面技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：
重慶小面主要教熬高湯、紅油制作、臊子的制作。
臊子有：肥腸、青椒、排骨、牛肉、泡椒雞雜、酸菜肉絲、燜肉、豌豆雜醬。
可以吃清湯的、麻辣的、干拌的。
1、所需香料原料的認(rèn)識及進(jìn)一步處理
2、所需原料選材 加工 配制
3、高湯的選材 鮮骨高湯的熬制
4、高湯的配比及熬制
5、制作小面香油 紅油
6、生面條的選購及保管方法
7、調(diào)味流程以及注意事項(xiàng)
8、煮面技巧以及碗底調(diào)制
9、成本分析
學(xué)校：1.不限時(shí)學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級復(fù)習(xí)。2.學(xué)習(xí)期間包食宿，安心放。3.傳授開店指導(dǎo)，投資分析及風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避。4.有二十多家分校，師資雄厚，技術(shù)過硬，靠學(xué)員口碑宣傳。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學(xué)，全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃，切合實(shí)際的市場經(jīng)營理念，堅(jiān)持誠信教學(xué)，品質(zhì)，共創(chuàng)社會價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才！簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可回來復(fù)習(xí)。指導(dǎo)開店！歡迎各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會給您很好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再報(bào)名！
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