豫香園餐飲6
豫香園小吃培訓(xùn)6
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豫香園餐飲6
豫香園小吃培訓(xùn)6
鍋巴飯起源于秘境云南，傳承鍋巴飯世家，以燜代煮保留食材原汁原味和營養(yǎng)本質(zhì)，料鮮十足，因美味營養(yǎng)俱全而為世界美食家所愛,帶給你均衡營養(yǎng)。每一份鍋巴飯都是心意，用戶吃的開心，吃的合格。鍋巴飯所有菜系均經(jīng)精挑細(xì)選，多鐘綠色蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、雞鴨魚肉、海蝦海鮮等，不油膩，均衡人體酸堿，更健康。鍋巴飯采用燜制工藝，加入多種養(yǎng)生材料，不僅食材能夠短時間入味，而且湯底溫而不燙口，入口鮮香四溢。鍋巴飯使用采用鈦晶材質(zhì)鍋具，新鮮食材放入鍋中，再加入養(yǎng)生中藥，一燜到底。鍋巴飯品牌迎合了健康和綠色的雙向需求，所有涮菜均經(jīng)精挑細(xì)選，多鐘綠色蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、雞鴨魚肉、海蝦海鮮等，涮制的過程匯總不僅去有你，而且均衡人體酸堿，更健康。
豫香園鍋巴飯采用優(yōu)質(zhì)大米配以多種口味秘制烤肉以及十余種拌菜，佐以秘制油、秘制醬，使味道濃郁，令人食欲大開，可滿足食客的不同口味需求。鍋巴飯平民化的價位更接近普通消費者，10元左右就能飽餐一頓，包括一碗米飯、多種口味的烤肉、十幾種拌菜及營養(yǎng)湯，這也決定了更高的消費頻率。鍋巴飯采用膽固醇含量較低的雞腿肉烤制，根據(jù)食客要求配以十幾種時令拌菜，葷素搭配，色澤誘人，對健康十分有益。鍋巴飯配以爽口的小菜，令路人聞香止步，令品嘗者口齒留芳。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。
豫香園鍋巴飯培訓(xùn)課程有：
1、鍋巴飯技術(shù)的運用
2、各種配料的認(rèn)識和運用;
3、米飯的配方和火候的掌握;
4、炒飯的各種秘制調(diào)味料的制作;
5、各種炒飯的做法及新品種炒飯的開發(fā)等。
6、鍋巴飯靈魂醬汁的制作
豫香園鍋巴飯技術(shù)培訓(xùn)的教學(xué)特色是實際操作為主要教學(xué)模式，采取一對一，手把手的模式教學(xué)，讓每一位學(xué)員都能夠親手操作，直到學(xué)會為止，確保每一位學(xué)員都能夠?qū)W會所學(xué)內(nèi)容，還能夠獨立完成所有品種精制制作技術(shù)。并在親手操作過程中體驗美食操作帶來的愉悅與享受。
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