廣東廣州化州糖水培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家性價(jià)比高
廣品化州糖水培訓(xùn):一口清甜,開啟創(chuàng)業(yè)甜蜜新篇
當(dāng)化州糖水的清甜漫過舌尖,像嶺南夏夜輕柔的晚風(fēng),裹挾著陳皮紅豆沙的綿密、椰汁西米露的爽滑、姜撞奶的醇厚,悠悠喚醒味蕾記憶。廣品深耕餐飲培訓(xùn)領(lǐng)域,專為熱愛傳統(tǒng)糖水、懷揣創(chuàng)業(yè)熱忱的你,打造化州糖水培訓(xùn)課程,帶你從熬煮技藝?yán)锿诰蛱鹈凵虣C(jī),在創(chuàng)業(yè)浪潮中舀起屬于自己的那勺甜。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂!?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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一、化州糖水:嶺南甜蜜符號,創(chuàng)業(yè)潛力賽道
化州糖水是嶺南飲食文化的甜蜜注腳,“清、潤、補(bǔ)、巧”的特色,讓它適配四季——春日清熱、夏日消暑、秋日潤燥、冬日暖身,男女老少皆愛。在餐飲創(chuàng)業(yè)版圖中,其受眾廣、成本低、毛利可觀的優(yōu)勢,成為小本創(chuàng)業(yè)的潛力風(fēng)口。廣品的培訓(xùn)不止教做糖水,更傳遞“用化州清甜黏住食客”的經(jīng)營邏輯,把對糖水的熱愛轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)硬實(shí)力。
二、廣品培訓(xùn):深度拆解化州糖水的甜蜜密碼
(一)經(jīng)典糖水:筑牢甜蜜基石
廣品聚焦核心經(jīng)典,讓你掌握地道風(fēng)味:
• 陳皮紅豆沙:從紅豆挑選(選出沙率高的紅小豆 )、浸泡技巧(冷水泡3小時(shí)以上,煮時(shí)易出沙 ),到陳皮搭配(十年老陳皮切絲,中和甜膩 ),教你熬出“紅豆綿密、陳皮幽香”的經(jīng)典糖水,關(guān)鍵是掌握小火慢燉1.5小時(shí)的火候,讓紅豆沙呈現(xiàn)細(xì)膩口感。
• 椰汁西米露:解析西米煮制秘訣(沸水下鍋,煮至中間剩小白點(diǎn),燜10分鐘至透明 ),椰汁調(diào)配(鮮椰汁 + 純牛奶 + 煉乳比例 ),搭配芒果、西瓜等鮮果,做出“西米爽滑、椰香濃郁”的美味,還要學(xué)會(huì)把控煮西米時(shí)不斷攪拌防粘連的細(xì)節(jié)。
• 姜撞奶:傳授姜撞奶“一秒成型”技巧,選水牛奶(脂肪含量高易凝固 )、小黃姜(辛辣味足出汁多 ),姜汁提?。啿紨D壓鮮榨姜汁 ),撞奶溫度(牛奶煮至80℃,離火倒入姜汁 ),靜置3分鐘見證神奇凝固,精準(zhǔn)把控溫度和比例是關(guān)鍵。
(二)創(chuàng)新研發(fā):突破甜蜜邊界
廣品緊跟潮流,教你玩出糖水新花樣:
• 融合創(chuàng)新:將化州糖水與西式甜品結(jié)合,如“糖水慕斯”(紅豆沙做慕斯底,姜撞奶調(diào)慕斯糊 )、“糖水布丁”(椰汁西米露做成布丁,增添Q彈質(zhì)感 ),碰撞新奇甜蜜。
• 養(yǎng)生潮流:推出“桃膠皂角米糖水”(搭配雪燕、枸杞,養(yǎng)顏潤燥 )、“陳皮綠豆沙(加入百合、蓮子,清熱降火 )”,契合健康需求,還要講解食材泡發(fā)時(shí)間和燉煮順序,確保營養(yǎng)不流失。
• 網(wǎng)紅爆款:研發(fā)“彩虹糖水撈”(多種糖水小料分層擺放,顏值與美味兼具 )、“冰粉版糖水”(化州糖水做底,搭配糍粑、山楂片 ),吸引年輕食客,教你設(shè)計(jì)視覺吸睛的擺盤和小料搭配組合。
(三)經(jīng)營邏輯:打造盈利體系
廣品傳授商業(yè)玩法,讓糖水店持續(xù)盈利:
• 菜單設(shè)計(jì):組合“經(jīng)典 + 創(chuàng)新 + 季節(jié)限定”套餐,如夏季套餐(椰汁西米露 + 冰粉糖水 + 楊枝甘露 )、冬季套餐(姜撞奶 + 陳皮紅豆沙 + 桂圓紅棗羹 ),覆蓋不同場景,還要根據(jù)節(jié)氣調(diào)整菜單,春季推清熱糖水,秋季上潤燥品類。
• 營銷推廣:推出“糖水打卡挑戰(zhàn)”(集滿5種糖水曬圖,兌換特色小料 )、“化州糖水文化周”(每周推1款傳統(tǒng)糖水,講背后故事 ),借短視頻、探店引流,教你拍攝糖水制作過程、成品特寫的吸睛視頻,吸引線上流量。
• 成本控制:優(yōu)化食材采購(與本地農(nóng)場合作批量采紅豆、椰汁等 )、利用邊角料(陳皮碎用于煮茶、紅豆渣做餅 ),提升利潤空間,還要講解庫存管理,避免食材浪費(fèi),根據(jù)銷量調(diào)整采購量。
三、廣品:創(chuàng)業(yè)路上的甜蜜后盾
一、考察無憂:開放培訓(xùn)場地,全程觀摩糖水制作,從食材處理到成品熬煮,滿意再學(xué) ;
二、收費(fèi)透明:學(xué)費(fèi)明碼標(biāo)價(jià),涵蓋教材、食材、設(shè)備使用,無隱形消費(fèi),創(chuàng)業(yè)成本清晰可控 ;
三、學(xué)會(huì)為止:不限學(xué)習(xí)時(shí)長,師傅一對一指導(dǎo),從經(jīng)典糖水到創(chuàng)新經(jīng)營,吃透技術(shù)與玩法再畢業(yè) ;
四、實(shí)操扎實(shí):大量真材實(shí)料實(shí)操,每天安排充足練習(xí),把理論轉(zhuǎn)化為“手上熬煮功夫”,拒絕紙上談兵 ;
五、配方硬核:傳授核心配方(陳皮紅豆沙比例、姜撞奶溫度把控 )與創(chuàng)新思路,學(xué)到就能直接開店、拓品 ;
六、升級同步:長期技術(shù)升級,較好時(shí)間同步新糖水品類、網(wǎng)紅玩法,讓你的店永遠(yuǎn)“甜”得新鮮、好賣 。
當(dāng)化州糖水的清甜與創(chuàng)業(yè)的熱忱相遇,廣品是你舀起甜蜜事業(yè)的長勺。來廣品,把對嶺南美味的熱愛熬成創(chuàng)業(yè)財(cái)富,用一碗碗糖水點(diǎn)亮創(chuàng)業(yè)星光,在餐飲江湖“甜”出天地!