廣式燉湯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
慢火燉出歲月香：廣品廣式燉湯培訓(xùn)，解鎖餐飲里的“溫潤商機(jī)”
粵式茶樓的早茶席上，一盅燉湯總與蝦餃、燒賣相伴，清潤解膩；家庭的餐桌上，媽媽燉的湯永遠(yuǎn)是飯桌上的“C位”，藏著對家人的牽掛；寫字樓的午休時(shí)間，白領(lǐng)捧著熱湯小口慢飲，疲憊都被燉進(jìn)了湯里——這就是廣式燉湯的魔力，而廣品廣式燉湯培訓(xùn)，要讓你把這份魔力，變成能扎根市場的“溫潤生意”。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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廣品深知，廣式燉湯在當(dāng)下餐飲市場的競爭力，在于“健康、滋補(bǔ)、有情感共鳴”。因此，課程不僅教授燉制技藝，更融入“場景化經(jīng)營”思維，由曾開過多家燉湯店的老板授課，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到外賣運(yùn)營，手把手教你做出“人見人愛的廣式燉湯”，讓傳統(tǒng)美食在現(xiàn)代生活中煥發(fā)新活力。
廣式燉湯培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容，從手藝到生意的全維度掌握
- 食材成本控制與批量采購：開店的核心是“性價(jià)比”，廣品會教你：
- 食材分級采購：好湯品用優(yōu)質(zhì)藥材（如野生川貝），大眾款用平價(jià)替代品（如種植川貝），兼顧不同消費(fèi)群體；
- 批量處理技巧：老雞、瘦肉提前一天焯水分裝，藥材按份稱重密封，減少當(dāng)日備料時(shí)間；
- 邊角料利用：雞骨架、豬骨可熬制高湯，用于湯底打底，降低食材損耗率至5%以下。
讓每一分成本都花在“刀刃上”。
- 多場景湯品的研發(fā)與適配：除了經(jīng)典款，課程還包含適配不同場景的湯品：
- 早餐檔快手湯：如南瓜小米燉瘦肉（提前燉好保溫，出餐只需1分鐘）；
- 外賣爆款湯：如玉米胡蘿卜排骨湯（食材耐煮不易爛，配送2小時(shí)仍保持口感）；
- 節(jié)氣限定湯：如清明祛濕湯（土茯苓、赤小豆、豬骨），冬至滋補(bǔ)湯（當(dāng)歸、紅棗、羊肉），借節(jié)氣營銷提升復(fù)購。
每種湯品都有“標(biāo)準(zhǔn)化流程”（食材克數(shù)、燉制時(shí)間到分鐘），保證口味穩(wěn)定。
- 燉制設(shè)備與效率提升：針對不同經(jīng)營規(guī)模，廣品會教你選擇設(shè)備：
- 家庭/小店：用紫砂電燉鍋（定時(shí)功能解放人力，一次可燉4盅）；
- 中大型店：用商用隔水燉柜（分層設(shè)計(jì)，一次可燉30盅，溫度精準(zhǔn)控制在95℃）；
- 效率技巧：“錯(cuò)峰燉制”（凌晨4點(diǎn)燉制早餐湯，上午10點(diǎn)燉制午市湯），確保高峰期湯品充足，不慌不忙。
讓設(shè)備成為“效率助手”，而非“成本負(fù)擔(dān)”。
- 包裝設(shè)計(jì)與品牌營銷：好湯需要“好包裝”，課程會教你：
- 外賣包裝：選帶排氣孔的陶瓷盅（保溫6小時(shí)以上），外貼“趁熱喝更美味”的暖心提示；
- 品牌故事：給湯品起有溫度的名字（如“媽媽的當(dāng)歸雞湯”“熬夜救星霸王花湯”），拉近與顧客的距離；
- 會員體系：“-10送2”“生日送湯”等活動，培養(yǎng)回頭客，讓燉湯從“單次消費(fèi)”變成“日常習(xí)慣”。
廣品的鄭重，用經(jīng)驗(yàn)托底你的創(chuàng)業(yè)路
1. 老師傅帶教，細(xì)節(jié)無遺漏：授課老師擁有15年燉湯店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，不僅教技術(shù)，更分享“避坑指南”（如藥材儲存不當(dāng)發(fā)霉怎么辦、外賣差評如何應(yīng)對），讓你少走彎路。
2. 真材實(shí)料，模擬真實(shí)場景：培訓(xùn)中所用食材、器皿與開店一致（如商用燉柜、外賣包裝），讓你提前適應(yīng)經(jīng)營環(huán)境，畢業(yè)后無縫銜接。
3. 終身技術(shù)咨詢，隨時(shí)答疑：畢業(yè)后無論遇到“湯味變淡”“藥材漲價(jià)”還是“客源不足”等問題，都可隨時(shí)聯(lián)系老師，獲得解決方案，相當(dāng)于請了位“終身創(chuàng)業(yè)顧問”。
4. 提供供應(yīng)鏈資源，降低起步難度：推薦優(yōu)質(zhì)藥材批發(fā)商（廣東清平市場供應(yīng)商）、瓦罐生產(chǎn)廠家，甚至外賣平臺運(yùn)營技巧，讓你開店時(shí)能快速啟動，省心省力。
從食材清洗的細(xì)致，到慢火燉制的專注，再到出餐時(shí)的暖心提示，廣品廣式燉湯培訓(xùn)，讓你在每一個(gè)環(huán)節(jié)里感受老廣的生活哲學(xué)。當(dāng)你的燉湯店前，食客為那一口“家的味道”排隊(duì)，當(dāng)有人說“喝你的湯，像被溫柔擁抱”，你會明白：傳承的不只是手藝，更是藏在湯里的溫暖與關(guān)懷。來廣品，讓你的燉湯，在城市的快節(jié)奏里，燉出一份份安穩(wěn)與治愈，也燉出屬于自己的紅火事業(yè)。
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