別打工了！學(xué)缽缽雞技術(shù)，味之興幫你當(dāng)“串場老板”
廣州學(xué)川味頂流！味之興缽缽雞培訓(xùn)，0基礎(chǔ)開啟創(chuàng)業(yè)熱“串”場
在川味美食江湖里，缽缽雞 憑 “冷串涮煮、麻辣勾魂、萬物可串” 火遍全國！想把這門 “低成本 + 高復(fù)購” 的川味神技變成創(chuàng)業(yè)底氣？味之興缽缽雞培訓(xùn)，教你從選料到開店，吃透正宗技法，輕松當(dāng)“串場老板”！
------------------------------------
廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
----------------------------------------
缽缽雞創(chuàng)業(yè)吸引力：小本生意，爆單密碼
缽缽雞源自四川樂山，冷鍋形式靈活到飛起（堂食、外賣、夜市擺攤?cè)m配），食材包羅萬象（雞肉、郡肝、素菜、海鮮… 萬物皆可串），底料一泡就入味，麻辣、藤椒、五香多味通吃南北！
關(guān)鍵是 創(chuàng)業(yè)門檻低到離譜：不用高薪請大廚，幾平米小店 / 推車就能開；受眾覆蓋全年齡段（學(xué)生黨、打工人、夜宵黨瘋狂打卡）；味之興作為川味小吃培訓(xùn)連鎖基地，手握“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”等認(rèn)證，幫無數(shù)人擺脫“996”，靠缽缽雞踏上致富路！
味之興培訓(xùn)：為啥能教出“排隊王”缽缽雞？
我們請的是 四川本地老師傅（摸透缽缽雞20年+，藏著樂山街邊老手藝），把“復(fù)雜流程”拆成 0基礎(chǔ)秒懂的步驟：從選雞挑菜，到炒料泡串，再到開店營銷，全程實操帶練—— 哪怕你連菜刀都沒摸過，也能學(xué)會“讓顧客追著問配方”的缽缽雞！
缽缽雞學(xué)習(xí)內(nèi)容：從“小白”到“串王”全拆解
來味之興學(xué) 缽缽雞，核心技能“手把手喂飯式”教：
1. 食材“靈魂挑選術(shù)”
- 肉類 / 內(nèi)臟：怎么挑“嫩、彈、鮮”的雞脯、郡肝、雞爪？（教你摸手感、看色澤，避坑凍貨貓膩）
- 素菜 / 特色菜：藕片、土豆、貢菜… 怎么處理才“入味不軟爛”？（泡發(fā)、改刀、焯水技巧全解鎖）
- 網(wǎng)紅創(chuàng)意：“菠蘿串”“泡面串”怎么設(shè)計？（緊跟潮流，讓顧客自發(fā)拍抖音宣傳）
2. 底料“核心密碼”（3大爆款+配方）
- 經(jīng)典紅油味：辣椒選哪種？香料怎么配？（教你炒出“紅亮香辣、越吃越上癮”的紅油，連渣都能拌飯）
- 藤椒麻香味：青花椒咋處理不發(fā)苦？（調(diào)出“麻到舌尖跳舞，卻不嗆喉”的藤椒底）
- 創(chuàng)新五香/泰式：怎么給傳統(tǒng)缽缽雞“換賽道”？（拓展客群，抓住不吃辣的人）
3. 泡制“入味魔法”
- 冷泡 vs 熱泡：啥時候用“冰爽泡法”鎖鮮？啥時候用“熱泡”逼出香味？（不同食材不同招，精準(zhǔn)控制）
- 時間火候：泡5分鐘和10分鐘差在哪？（讓每一串都“咬一口爆汁，涮十次還入味”）
4. 蘸料“加分神器”
- 干碟：辣椒面+花生碎咋配出“香辣帶脆”口感？（復(fù)刻成都街頭靈魂蘸碟）
- 濕碟：蒜蓉、蠔油、香醋咋調(diào)？（讓不吃辣的人也能炫3大串）
5. 開店“實操干貨”
- 選址+裝修：社區(qū)店、步行街店、外賣店咋選？（花小錢做出“市井煙火感”裝修）
- 成本核算：雞肉、素菜采購咋壓價？（避坑供應(yīng)鏈，每串多賺3毛利潤）
- 營銷“小心機(jī)”：咋用“1元試吃”“打卡送冰粉”引爆客流？（學(xué)完直接發(fā)抖音、美團(tuán)搞活動）
味之興7大：學(xué)不會？不可能！
1. 先嘗后學(xué)：來現(xiàn)場吃我們做的缽缽雞，覺得“不夠香”直接走，分文不收！
2. 透明收費(fèi)：學(xué)費(fèi)一口價，包含食材、練習(xí)費(fèi)，后期絕不逼-“天價底料”！
3. 包教：學(xué)不會？老師陪練到會?。▽W(xué)習(xí)時間不限，直到獨立出“爆單串”）
4. 天天實操：每天4小時+動手練（炒料、泡串、調(diào)蘸碟… 老師全程盯糾正）
5. 增值配方：額外教“冰粉、涼蝦、四川涼面”技術(shù)（讓顧客多花10元點“小吃套餐”）
6. 終身升級：底料配方更新、流行口味迭代，回來學(xué)?。ú慌峦谐覀円恢?ldquo;玩新的”）
7. 創(chuàng)業(yè)扶持：開店遇“客流少、味道變”，隨時找老師遠(yuǎn)程救場！
學(xué)會缽缽雞，就掌握“小本創(chuàng)業(yè)流量密碼”：一串成本3元賣10元，一天賣300串=2100元利潤… 味之興教的不只是技術(shù)，更是“讓顧客追著-單”的川味生意經(jīng)！
別再給老板“打工攢錢”，學(xué)缽缽雞技術(shù)——下次同學(xué)聚會，你就是“缽缽雞店老板”！
手機(jī)號碼：18319547571
