正宗米皮培訓(xùn) 學(xué)正宗涼皮搟面皮培訓(xùn) 豫香園米皮培訓(xùn)班,學(xué)正宗陜西特色小吃技術(shù),學(xué)涼皮從基礎(chǔ)開始教起,核心配方配料無保留教學(xué),一份學(xué)費兩人學(xué)涼皮技術(shù),先嘗后學(xué)不限制學(xué)習(xí)時間。
豫香園米皮所以有名,主要是辣椒油的制作很講究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料小火反復(fù)熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越紅,越熬越亮。秦鎮(zhèn)人自稱他們制作辣椒油的方法是別人學(xué)不去的,所以秦鎮(zhèn)米面皮的味道別人也就無法相比。秦鎮(zhèn)米面皮和漢中米面皮的區(qū)別主要在軟硬和調(diào)料上,秦鎮(zhèn)的米面皮比漢中米面皮要稍硬,更適合一些年輕人、中年人。在西安,秦鎮(zhèn)米面皮經(jīng)營者也很多,有小攤小店經(jīng)營的,更有開大店經(jīng)營的。
涼皮和米皮都是西安的經(jīng)典小吃,非常的受歡迎,要想知道他們的區(qū)別,那么你就要清楚不同的整套工序,陜西涼皮是用面粉做的:面粉--洗面筋--蒸涼皮--配菜--辣椒油--涼皮改刀--調(diào)味--成品米皮呢,顧名思義,就是用米浸泡了以后制作的,是不一樣,一個是米做的,一個是面粉做的,所以口感和做法也是有區(qū)別的米皮工藝:泡米--打漿--蒸米皮--切米皮--辣椒油制作--配菜制作--調(diào)米皮選用什么品種的米來做,都是有講究的浸泡以后,要進(jìn)行打漿的制作一個是米皮,一個是面皮的,兩個顏色都不同哦蒸好的涼皮怎么揭,也是個技術(shù)活,豫香園小吃培訓(xùn)的師傅要給你手把手的教。
豫香園米皮教學(xué)方式:
1、我們常年招生培訓(xùn),為方便學(xué)員學(xué)習(xí),節(jié)假日不休息
2、不限定學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,隨到隨學(xué)先嘗后學(xué),能獨立作
3、教學(xué)練習(xí)期間全部都是真實材料,手把手教學(xué),現(xiàn)場實際作,直到學(xué)員學(xué)會完全掌握為止
4、豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校向?qū)W員保證:核心技術(shù)配方毫無保留的完全傳授于學(xué)員,學(xué)習(xí)前簽訂餐飲技術(shù)培訓(xùn)合同,全程保障學(xué)員學(xué)習(xí)利益,畢業(yè)回去開店有保障。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息,微信與手機同號!
具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。
豫香園專業(yè)從事小吃科研開發(fā),培訓(xùn),咨詢管理與策劃服務(wù),倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,專注于飲食文化的傳播與推廣,匯集了烹飪,餐飲管理,營銷策劃的專業(yè)團(tuán)隊,我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。鄭重:豫香園擁有專業(yè)的執(zhí)教;所有產(chǎn)品都色香味俱全,歡迎品嘗比較;技術(shù)不實退還全部學(xué)費;全實踐教學(xué);學(xué)員親自動手學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),不限時間學(xué)會為止。