課程詳情
【常熟公共營養(yǎng)師培訓】：
【職業(yè)概況】：
什么是公共營養(yǎng)師？公共營養(yǎng)師是做什么的？??公共營養(yǎng)師是勞動部頒布第4批新職業(yè)，是應社會、市場的需要而產生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過職業(yè)資格認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作的特殊職業(yè)者。醫(yī)院、學校、幼兒園、賓館、飯店、運動隊、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等都對公共營養(yǎng)師有很大的需求。
理由：營養(yǎng)成為都市大眾的熱點話題，公共營養(yǎng)師是勞動和社會部2005年頒布的新職業(yè)，我國對公共營養(yǎng)師的需求超過400萬，北京市超過10萬。
薪金范圍：目前，公共營養(yǎng)師月收入約在5000元左右，公共營養(yǎng)師達15000元左右。
【職業(yè)背景】：
點評
一項資料表明，中國40歲以上的人平均身高比日本高，但40歲以下的則不如日本。究其原因，則是日本在二次大戰(zhàn)后，食物嚴重缺乏，但后來經濟發(fā)展了，特別重視營養(yǎng)，而且對均衡營養(yǎng)認識比較高。
隨著百姓對于營養(yǎng)健康的關注，公共營養(yǎng)師將成為大多數有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養(yǎng)條例（草案）》規(guī)定，所有的幼兒園和學校，甚至社區(qū)都要配備專業(yè)公共營養(yǎng)師。??中國營養(yǎng)學會原理事長、亞洲營養(yǎng)學會聯(lián)合會前任秘書長顧景范。
國外行情
在發(fā)達平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員，女性營養(yǎng)師占2/3比例。在日本，要求所有飯店配備營養(yǎng)師，并隨處可見提供營養(yǎng)服務、進行健康教育指導的生命健身會館；在美國，大中小學的餐廳要求配備營養(yǎng)師。法國，則流行私人營養(yǎng)師上門服務，提供營養(yǎng)監(jiān)測報告，為私人設計營養(yǎng)方案。
【就業(yè)前景】：
1.在診所從事營養(yǎng)工作
負責確診病人的營養(yǎng)問題，列出保健計劃，并監(jiān)督飲食變化的有效性。通常他們在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營養(yǎng)、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫(yī)療保健需求。
2.在餐飲服務業(yè)負責管理工作
公共營養(yǎng)師到餐飲服務管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點都能夠安全、衛(wèi)生、成本經濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務的地點是醫(yī)院、保健、學校、高等院校和商務場所。
3.公共營養(yǎng)咨詢師
為個人、、商務組織和媒體提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的建議，他們經營的是自己的私人咨詢業(yè)務。
4.在公共領域從事保健工作的公共營養(yǎng)師
他們在公共保健領域工作，了解大眾的營養(yǎng)需求，確認社區(qū)中的營養(yǎng)問題，并發(fā)展營養(yǎng)教育項目和健康促進戰(zhàn)略。通過在社會公共保健領域和社會服務部門的工作，公共營養(yǎng)師們向其他公眾部門、和公眾提供訊息與咨詢性服務。
5.在社區(qū)健身中心提供服務的公共營養(yǎng)師
這些營養(yǎng)師與社區(qū)、個人進行合作，目的在于其營養(yǎng)水平，抵御疾病，增進對飲食的關注以及個人對健康的控制能力。
6.在教育領域工作的公共營養(yǎng)師
在飲食學、護理學、食品生產和兒童保健等方面，他們對學生開設營養(yǎng)學、食品化學和餐飲服務管理學等課程。這些課程將普及到小學、中學、高等院校、職業(yè)學校和醫(yī)院。
7.在商務領域工作的公共營養(yǎng)師
在商務背景下，公共營養(yǎng)師們協(xié)助各自的領導進行研究，幫助促進生產，對管理和市場提出性意見。在公共營養(yǎng)師們的幫助下，食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商得以生產出更好的食品和營養(yǎng)產品并投放市場。
8.研究性公共營養(yǎng)師
少數公共營養(yǎng)師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上醫(yī)療護理水平，節(jié)約餐飲服務成本。以后，各所大學、保健和工業(yè)企業(yè)將對公共營養(yǎng)師們作的研究給予支持。
【培訓內容】：
基礎營養(yǎng)學，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標簽等。
【報考條件】：
1、中級（具備以下條件者）
（1）高中畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作一年以上，經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)者。
（2）具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)中專畢業(yè)，經四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)者。
2、（具備以下條件者）
（1）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
（2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)（相關職業(yè)）工作2年以上，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)。
（3）具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)大學?？萍耙陨蠈W歷，經三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數，并取得結業(yè)。
3、技師（具備以下條件者）
（1）取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
（2）取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達標準學時數，并取得結業(yè)。
（3）具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)碩士研究生及以上學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
（4）具有醫(yī)學、食品或相關專業(yè)中級以上專業(yè)技術職務。
（5）取得醫(yī)學、食品或相關專業(yè)助理專業(yè)技術職務后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
注：相關專業(yè)包括醫(yī)學、藥學、衛(wèi)生學、護理學、營養(yǎng)學、食品科學等；
相關職業(yè)包括醫(yī)生、護士、藥師、中小學齡前衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館酒店飯店烹調配餐人員、保健營銷人員、健身教練等。
【頒發(fā)】：
勞動和社會部頒發(fā)的職業(yè)資格，我國實行就業(yè)準入制，3-5年持證上崗，要求此類行業(yè)必需持證上崗。
【優(yōu)惠政策】：
1、如果沒有及格，下次補考可免費參加聽課。
2、經統(tǒng)一鑒定通過培訓者，取得公共營養(yǎng)師（四級）職業(yè)資格的具有本省農村戶口的學員（以持一折通為準），可申請技能培訓鑒定獲證補貼1000元。
3、經統(tǒng)一鑒定通過培訓者，取得公共營養(yǎng)師（三級）職業(yè)資格的具有本省農村戶口的學員（以持一折通為準），可申請技能培訓鑒定獲證補貼1200元。
4、經統(tǒng)一鑒定通過培訓者，取得公共營養(yǎng)師（二級）職業(yè)資格的學員，可申請技能獎勵金（具體金額以當年度文件為準）。
【學校地址：常熟市書院街19號??捷梯教育，中環(huán)廣場4樓404室 【公交路線】：公交路線：
書院街（捷梯教育站）：2、5、7、8、9、109、116、104、105、110
麥 當 勞：113、117、104、2、10、108、112、105
博物館（百盛商場）：116、9、8、5、109、113、110、125、7、112
石梅廣場：10、125、117、108
目前我校開設課程有：電腦設計：電腦辦公，平面設計，室內設計，CAD制圖，淘寶網店，網絡工程師
外貿財經：會計上崗證，實務做賬報稅，會計初級職稱，成本會計，報檢員
外國語言：英語，日語，韓語，法語，西班牙語，德語，意大利語
建筑工程：土建預算，裝飾預算，安裝預算，造價員，一級建造師，二級建造師
職業(yè)崗位：物流師，采購師，營養(yǎng)師，人力資源師，育嬰師，ISO內審員，教師資格證
機械電子：CAD機械制圖，模具，數控編程，PLC，單片機開發(fā)，智能樓宇
美術才藝：鮮花插花，專業(yè)美術，素描水粉，手繪，兒童畫，創(chuàng)意畫
學歷教育：大專升本科，高中（中專）升大專
