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這里培訓中國正宗螺螄粉技術 秘制配方全教

柳州螺螄粉位居廣西特色小吃之首，是柳州市的地標性食物，*，具有酸、香、辣、鮮、爽、燙六大特點,它的獨特風味讓顧客回味無窮。這小吃之所以聞名是因為它的螺螄湯是由多種原料與螺螄經過數小時熬制而成，螺螄湯的辣味和獨特螺螄味加上酸筍味正是螺絲粉較大的特色。其專用米粉特有的軟滑爽口、勁道彈性的特點，配上酸筍、炸花生、鮮木耳、油爆腐竹、黃花菜等使其風味獨特，還配有鹵蛋、鹵鴨腳、鹵豬手、炸蛋、三鮮肉絲、油豆腐泡等一同銷售。

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螺螄粉培訓班開店運營課程內容

1、學習螺螄粉開店選址與經營管理。

2、學習螺螄粉店面營運技巧包括（原料選擇，材料采購，運作成本、成本預算）。

3、學習螺螄粉店面經營技巧與管理理念交流。

4、學習螺螄粉原材料貨源渠道講解。

5、學習螺螄粉店鋪的運營技巧和靈活應對店鋪開業(yè)期，成熟期，穩(wěn)定期的運營方

6、學習螺螄粉運用電商平臺銷售羊肉粉的利弊

7、學習螺螄粉精髓的構成要

8、學習螺螄粉選擇店鋪的位置

9、學習螺螄粉店鋪的裝修風格

10、學習螺螄粉店鋪經營的技巧

11、學習螺螄粉經商的思維

12、學習螺螄粉過程中遇到的問題

螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴，紅通通的是漂浮在上面的一層辣椒油，綠油油的是時令青菜，鮮美的螺螄湯滲透每一根粉條，螺螄粉中的辣椒油與普通的辣不同，此種帶著有侵略性的辣，嫩滑香酥得讓人忘了本位

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中國名食園餐飲培訓學校

聯 系 人：杜校長（加微信觀看現場培訓視頻及了解-多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解-多信息，微信與手機同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車-接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

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2019新特色小吃技術百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

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這里教中國正宗螺螄粉技術 秘制配方全教

-柳州名食園螺螄粉是柳州一家老柳州正宗的螺螄粉培訓部，名食園螺螄粉聚集了柳州百家之長獨樹一幟，始終堅持老柳州螺螄粉的精髓和精華部分，把香、鮮、酸辣、味美等特點彰顯其中。湯料由多種養(yǎng)身精華草藥香料加新鮮骨頭、鮮活螺螄等慢火熬制而成，不含添加劑化學色素成份，*的配方得到了廣員和消費者的認可喜愛。目前我們比較認真努力做的學員通過花樣變化和創(chuàng)新，已經從原來的總店擴大開起了分店合作連鎖店，生意興隆，財源滾滾，相當的好。

而一碗好吃的螺螄粉關鍵在于湯水，湯水的制作就特別講究了，柳州螺螄粉培訓哪家好，關鍵就看這一點。熬制湯水所用的食材配料的分量要到克，放多了放少了都達不到那個好吃的味道，所以很多人盡管學了回去依然做不出螺螄粉的味道。很多培訓也有所保留，沒能教到精華。

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名食園螺螄粉目前的學員遍布北京，上海，天津，重慶，貴州，廣東，河南，四川，陜西，湖南，湖北，山東，山西，內蒙等各省市縣。味道適合人民，可低成本創(chuàng)業(yè)，只要你用心做，你的螺螄粉連鎖店，分店就可能開遍。

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學員到名食園小吃培訓學校實地進行考察，了解所需要學習課目情況，后由老師根據學員本人特長和學員所經營店面地 理位置情況，幫助學生選定創(chuàng)業(yè)目標，制定選擇學習課目做到學有所用、學有所長。學習期間為了每一個學員能夠把正宗的技術學好，掌握好，老師手把手的傳授，學員親自動手操作學習實踐相結合，學員回去自己就能開店 經營,吃住-，時間不限學會為止。一份學費可以兩個人一起學習，后期復習和技術升級-。

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地道的柳州螺螄粉都會帶著一股濃濃的奇葩的“臭”味，這股“臭”味來源于螺螄粉里的酸筍，它是新鮮筍經工藝發(fā)酵后酸化而成的，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的內涵的人，就會知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾? 。

螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉較大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味? 。

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我們這里設備齊全，環(huán)境舒適，學費低廉，老師手把手傳授，技術配方無保留傳授，交費學習，技術-升級。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術和經營的困難，讓完成專業(yè)項目培訓的學員，既可信心百倍的去經營，我們秉承“公益”的辦學思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花較少的錢，學到較專業(yè)，較正宗的技術，走上創(chuàng)造財富之路，給-多失業(yè)人員，打工族想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學習技能，施展抱負的機會。

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這里培訓中國正宗螺螄粉 秘制配方全教

螺螄粉中富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、卵磷脂、蛋白質、胡蘿卜素、各種維生素、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，既可以一飽口福，又可以保健養(yǎng)生。

螺螄粉是廣西柳州老城地道的街邊小吃，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。

對于上班族來說較痛苦的事情那就是找工作了，打從元宵節(jié)過完之后就開始到處找工作，每天都頂著大雨在外面東奔西跑，實在是累垮了。有時候皇天不負有心，經過幾天的奔波可能找到一份適合自己的工作了，但是打工始終不如自己做老板，哪怕只學個小手藝慢慢從擺攤慢慢開始，來食為天我們?yōu)槟治霾邉澰趺醋隼习?，不論大小，較起碼自由，辛苦點起碼賺的錢都是自己的，值得?。?/p>

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網上關于柳州螺螄粉培訓的信息五花八門，各說各的好，讓人不知道如何選擇。培訓的內容都是大同小異，名食園培訓老城地道口味螺螄粉培訓；下面是名食園螺螄粉培訓的內容與項目！

名食園螺螄粉培訓的科目

1、螺螄粉專用干米粉的浸泡方法

2、香濃螺螄湯的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、木耳配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作

7、專用辣椒紅油的制作

8、酸筍的制作方法

9、腐竹的炸制方法

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螺螄粉，因有奇特鮮美的螺螄湯，色香味美，名不虛傳，可謂一絕，使人吃過后都有唾涎欲滴、吃一碗還想再吃、食后回味無窮的感覺。

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天下美食盡在名食園！名食園小吃培訓網專門從事特色小吃培訓、餐飲技術培訓、食品機械供應、技術與開發(fā)、咨詢策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓。多年來以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互的理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路，為您筑就一座通向的橋梁，我們攜手并進，共創(chuàng)輝煌。

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學正宗螺螄粉技術 這里教的正宗

名食園螺螄粉以年輕一族為核心用戶群體，在堅持產品才是王道的同時，并建立O20模式，更加注重用戶體驗，營造愛生活，愛美食品牌文化體系。名食園螺螄粉27種天然食材，6個月的發(fā)酵，精制8個小時，嚴格制作。名食園螺螄粉酸、辣、鮮、爽，吃得帶勁，口味正宗。名食園螺螄粉時尚風格，經營靈活，萬元投資即可開店。

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教學課程安排：?我們的培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供終身的技術指導.老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備……全部手把手操作.歡迎免費試吃后再學.

名食園螺螄粉在經營模式方面，采用整店輸出的模式，大幅度提高開店成功率，而且夠大、夠新、夠賺錢，芝士爆小吃、原汁小吃匯、麻吉海鮮丸巖燒、關東丸、玲瓏小小丸等五大系列，讓您擁有近百種吃法。

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我們中國名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓學校，師資力量雄厚，擁有20多名高級烹飪師任教，每年培訓全國各地幾萬名學員，使每一個學員實現了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓學校是正確的選擇!

中國名食園餐飲培訓學校，是一家集美食研發(fā)、培訓、推廣為一體的正規(guī)小吃培訓學校，座落于交通便利的新鄉(xiāng)市?！白鲋袊涣鞯?，鼎具影響力的美食培訓學?！笔敲硤@為之奮斗拼搏的永恒信念，“提供給每位學員細心、專業(yè)、專注的服務，幫助每位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的學員取得成功”是名食園的責任。以學員為中心，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)，為學員創(chuàng)造價值，切實為學員、為學校品牌負責任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。在秉承“做一流美食培訓學校”的同時，把“培養(yǎng)一流的小吃創(chuàng)業(yè)精英”當成永恒的追求。不斷為學員提供永久的創(chuàng)業(yè)機會和永久的創(chuàng)業(yè)能力。

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