? 烤魚為投資新項目，前景十分看好。投資規(guī)模靈活，可大可小，成本方便核算，利潤空間大，4-6人經(jīng)營，利潤達60%以上。重慶九九味餐飲培訓中心采用了烤炙技術，它的重點卻不單單是烤那些簡單，它是腌、烤、燉三者相結合精心烹飪而成的特色美食，極大承度上保留了魚的鮮味，再加以各種配料及藥材烹煮，使烤魚不再像原始做法那樣熱氣上火，而是使烤魚獨具了營養(yǎng)功效，既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。外焦里嫩，融合了魚的細嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料，回味無窮，確保留住客戶，美味的技術保證您的回頭率。 ??

? 本套烤魚課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，夜市等地開個烤魚店，當然您還可以去夜市做大排檔經(jīng)營。

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? 重慶九九味餐飲培訓內(nèi)容：

? 1.認識與熟悉烤魚所需原材料，配料，以及各種設備。

? 2.腌料，腌粉的配制。

?3.醬料的配制。

?4.香料，紅油的炒制。

?5.選魚，剖魚

?6.魚的烤制

?7.湯料的制作

?8.教學員清湯，清爽，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結合學員經(jīng)營地所在的口味給予針對性的指導。

?9.教學員制作鹽水花生，紅油藕丁等等各種輔助菜品，教紅油，醬料的處理和保管方法，教各種菜品的切法。.

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? 萬州烤魚學習內(nèi)容：教六種口味（泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆豉味、麻辣味）

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?教學服務：

?1、手把手教學，隨問隨答

?2、師資雄厚，技術，開店創(chuàng)業(yè)

?3、先考察，后繳費，合同保證

?4、學習項目全面、系統(tǒng)，保證學員學一行，精一行

?5、就地創(chuàng)業(yè)，對口就業(yè)，前程

?6、學后跟蹤服務，有問題隨時輔導，學員終身受益。

【重慶九九味師傅如何教學】

執(zhí)教，技術配方配料無保留傳授。手把手教學，簽訂入學合同、一次性收費。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費用，學習時間沒有限制。直到學員學會為止。

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?想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~ ?

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