| 授課機(jī)構(gòu) | 飄味香美食培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 中國各分校|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您！ |
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機(jī)構(gòu)類型： 未認(rèn)證
滿意度： 5.0分
機(jī)構(gòu)地址：金牛區(qū)公安分局
聯(lián)系方式： 17758671831
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課程分類
? ? ? 在燒烤肉類或魚類前，好先用調(diào)味料腌漬，否則即使多加燒烤醬，味道也只是停留在表面。比如在烤牛肉前，用些粗鹽和新鮮黑胡椒腌漬片刻，會讓肉類從里到外都更富有滋味。但腌漬的時(shí)間不能過長，尤其是海鮮類的，不然就會影響食物原本的味道了。
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全套技術(shù) 教學(xué)
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教學(xué)流程:
、各類原料刀工練習(xí)；
、各類原料預(yù)處理方法；
、魚類腌制技術(shù)；
、海鮮類腌制技術(shù)；
、青菜類串卷制作技術(shù)；
、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)；
、燒烤油料配方；
、燒烤的調(diào)料配方；
、無煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)；
、各種味型調(diào)制技術(shù)。
、包食材，師傅秘制的配方單，免費(fèi)提供吃住，不限制食材，學(xué)會為止的。
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飄味香培訓(xùn)時(shí)間：
早上:-中午的：，下午:-:，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，全天都是自己動手實(shí)際操作的。
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