第2組->39.砂鍋（土豆粉）
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
豫香園常年開課，采取隨到隨學(xué)教學(xué)模式，讓學(xué)員來了就能學(xué)習(xí)。一個人費(fèi)用可以兩個人同時學(xué)習(xí)技術(shù)。所有的制作過程學(xué)員們都能上手操作，核心技術(shù)的掌握，讓學(xué)員們畢業(yè)后，回家開店技術(shù)方面的難題。
河南豫香園培訓(xùn)土豆粉采用大骨熬湯，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，骨湯濃釅鮮美，味道好，健康。土豆粉的粉勁道，有彈性。秘制香辣土豆粉，麻辣土豆粉，酸辣土豆粉、砂鍋土豆粉，三鮮土豆粉等眾口味，香而不膩，辣而不燥，酸辣爽口，讓顧客聞香止步，越吃越上癮，，越嚼越有味道。
土豆粉歷史起源于西秦，當(dāng)時有位老人在縣城挑擔(dān)沿街叫賣，因口味獨(dú)特得眾人稱贊，生意由尋常街巷改入當(dāng)時繁華的大街，土豆粉流傳至今，成為中華一代名吃。 市場： 奇香：土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料，運(yùn)用秘制工藝，大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。 味醇：土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細(xì)細(xì)品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。 營養(yǎng)：土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。 ：土豆粉中含的脂肪非常少，只有之零點(diǎn)一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有的作用。
土豆粉真正做到有粗有細(xì)、滑中帶韌、園扁結(jié)合，配菜講求營養(yǎng)、顏色、味道、柔軟度的科學(xué)搭配，不同的湯配不同的菜，精致誘人。經(jīng)營品種由初的幾種到現(xiàn)在的十幾個品種。 營養(yǎng)豐富：土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，起到重要的補(bǔ)鈣作用，其中高湯還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽、強(qiáng)身美容、健脾補(bǔ)胃、增強(qiáng)記憶的保健功效. 廠家提供多功能小吃車【廠家直銷、品種齊全】
土豆粉是一種的漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。豫香園小吃在不斷地促進(jìn)和改善土豆粉的技術(shù)，在原有土豆粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把土豆粉的味道演繹的。吃起來酸得安逸，辣得巴實(shí)，讓人流連忘返，回味悠長。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥硇?。
新鄉(xiāng)豫香園培訓(xùn)在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80是讓學(xué)員自己動手操作，20的時間是穿插理論，學(xué)員足夠的操作機(jī)會，掌握技術(shù)配方。從選材的調(diào)配親自動手，無保留提供配方給學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會為止。不存在技術(shù)死角問題，不搞留一手，長期提供技術(shù)支持，孜孜不倦。豫香園融合市場需求與良好的職業(yè)前景。豫香園學(xué)校的職業(yè)培訓(xùn)，以市場人才需求為本，強(qiáng)調(diào)了實(shí)用性與就業(yè)趨向的結(jié)合。在培訓(xùn)學(xué)員職業(yè)技能的同時，突出是應(yīng)用能力和技能技巧的培訓(xùn)，并竭誠為學(xué)員提供了職業(yè)介紹。不少學(xué)員通過培訓(xùn)和介紹后，比較順利地找到適合自己個性發(fā)展的職業(yè)?？梢哉f中心的培訓(xùn)方向，融合了市場需求與良好的職業(yè)前景。
