課程詳情
快餐小炒培訓
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一、快餐小炒培訓技術(shù)介紹：
? 傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，快餐小炒調(diào)料采購渠道，快餐小炒開店經(jīng)營問題的解答等等。
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二、快餐小炒培訓項目介紹：
快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個環(huán)節(jié)，無論你是工人、白領(lǐng)、學生，吃過快餐，不僅吃過，而且經(jīng)常吃。我想如果沒有快餐，那么你的將一片混亂，你會因為沒有時間做飯，導致工作和學習的混亂，不堪設(shè)想。
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中國人喜歡吃熱菜，傳統(tǒng)的大盤的快餐，因為保溫差，而且炒出來味道一般，洋快餐如麥當勞肯德基之流，雖然味道尚可，但是價格太高。更重要是口味不太合適國人的口味，正應了那句古話：非我族類其心必異。
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所以，中國人還是吃自己的快餐炒菜，吃得放心，舒心。食為先的快餐炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。所以，你不用擔心開店之后客源的問題，只要周邊有人群，就一定有你的客戶。
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三、快餐小炒培訓內(nèi)容：
1、?? 1、首先練習基本功拋鍋；
2、?? 2、接著練習切菜、打合；
3、?? 3、開始上灶臺炒菜；
4、?? 4、?菜品種類包括：1、酸豆角肉末；?2、芹菜香干；?3、紅燒茄子；?4、農(nóng)家小炒肉；?5、香干回鍋肉?；6、尖椒豬肝；?7、萵筍炒肉；?8、小炒黃牛肉；?9、紅燒魚塊；?10、辣子雞??；?11、韭菜炒河蝦；?12、香辣小魚干；?13、麻婆豆腐；?14、紅燒排骨；15、干鍋田雞；?16、鐵板黃鱔；?17、青椒榨菜肉絲；?18、酸辣肥腸；?19、酸辣土豆絲；?20、黑木耳肉絲；?21、大碗豆角；?22、酸辣雞雜；23、剁椒魚頭；?24、梅菜扣肉.......還有鐵板及干鍋類等等。
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四、快餐小炒培訓方式：
按照快餐小炒標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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五、快餐小炒培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為5-10天左右，視個人學習能力而定。
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上課時間：
白班、晚班、周末班三種（詳情請咨詢我們）
全日制：8：30-11：30?/?13：40-16：00?
業(yè)余班：晚上：18:30-21:00
周??末：8：30-16：00（每周六或周日全天）
課程周期：
以學員實際所報班級為準，一對一課程和培訓老師溝通安排。
報名須知：
1、外地學員，需食宿，和老師預約溝通。
2、學費不包含食宿費用。
3、校區(qū)顧問會不定期回訪學員情況，請學員配合顧問回訪。
4、課程調(diào)換或改期，需到校區(qū)和課程老師溝通。
5、報名完成后保留好報名票據(jù)，以及課程老師電話。
6、優(yōu)惠活動請和報名老師咨詢了解。
竭誠為您服務，如需幫助，請在線聯(lián)系值班顧問，顧問會時間安排課程老師電話和您溝通介紹！
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