課程詳情
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項目名稱：仙廟燒雞
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項目品牌：食為先
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學習內(nèi)容：仙廟燒雞全套技術(shù)
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培訓品種：見具體介紹
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學習時間：4-7天
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學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。
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原料設備：不受任何限制
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售后服務：免費技術(shù)升級
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仙廟燒雞項目簡介
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項目??開店賺錢
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? ? ?相傳很久以前，番禺大崗十八羅漢山山上蜈蚣成精、無惡不作、導致民不聊生、怨聲載道。山下有一座莊園，莊主貪婪好色，對莊中美貌丫鬟布娘垂涎三尺欲據(jù)為己有。布娘不依，道出與長工梅郎兩情相悅之事乞求莊主成全。莊主道：只要梅郎上山種活9999棵梅樹，布娘能織成9999匹布，便可成全兩人。梅郎布娘聽罷，心知莊主的有意刁難，山上蜈蚣精法力無邊、且以人為食、怎能上山種樹？絕望之中兩人徹夜抱頭痛哭，哭聲傳至天庭王母娘娘聞之感動，便令呂洞賓下凡，玉成其姻緣。當夜呂洞賓托夢于二人，雞能克蜈蚣精，就地結(jié)灶燒而食之可保平安。得仙人提點二人依照而行，在山上結(jié)土灶，每天以柴火燒雞；食之，雞脆肉嫩、香氣繞身、久久不散；果然，蜈蚣精聞之不敢靠近。于是，梅郎布娘起早貪黑，織布種樹，雖然勞累、倒也平平安安、順順利利。
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? ??光陰似箭，十年過去梅郎布娘終于種活了9999棵梅樹，織好9999匹布。莊主不敢忤逆天意，只得成全梅郎布娘，二人終成眷屬。自此，村民上山之前，必食燒雞，十八羅漢山上再也沒有出現(xiàn)蜈蚣精害人的事。此后，十八羅漢山青山綠水、風調(diào)雨順，山下村民豐衣足食、代代繁衍。
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??至明朝天啟年間，村民為感念王母娘娘對世人慈悲、梅郎布娘對愛情忠貞，建成仙廟；而為民辟妖的燒雞，就叫做“仙廟燒雞”。
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仙廟燒雞項目培訓內(nèi)容
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學好真技術(shù)??何愁沒生意
1、仙廟燒雞的系統(tǒng)制作流程及起源講述；?
2、仙廟燒雞原料的選購及初加工；?
3、仙廟燒雞之乞丐雞、招牌蜜汁排骨等
4、花生豬骨粥、三絲炒米粉、臘味排骨煲仔飯等??
5、各種時令鮮蔬的炒制方法；?
6、仙廟燒雞經(jīng)營定價原則；?
7、仙廟燒雞系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；?
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。??
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仙廟燒雞項目培訓方式
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系統(tǒng)學習??專業(yè)指導
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本公司主打正宗仙廟燒雞技術(shù),隨到隨學，老師手把手教學,學員親自動手操作,學會為止。
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仙廟燒雞項目培訓時間
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??隨到隨學 ?學會為止
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上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,學習時間一般為5-8天左右,視個人學習接受能力而定。
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食為先精英教師團隊
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專業(yè)化教學??傳授正宗技術(shù)
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