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• 項(xiàng)目名稱：湘味木桶飯

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：湘味木桶飯全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：7-10天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何限制

• 售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

湘味木桶飯培訓(xùn)

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一、木桶飯培訓(xùn)技術(shù)介紹：

? 傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，木桶飯調(diào)料采購(gòu)渠道，木桶飯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

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二、木桶飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

木桶飯，是一個(gè)讓麥當(dāng)勞和肯德基這種老牌快餐品牌也感到無(wú)比膽寒的快餐。木桶飯集合了時(shí)下較流行的各類元素，如新奇、健康、美味、原生態(tài)、低碳生活等。木桶飯坐落的地方，猶如一塊磁石，瘋狂地吸引著周圍的食客到自己店里面消費(fèi)。

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木桶飯之所以有這樣的魅力，跟木桶飯本身的定位是分不開(kāi)的。木桶飯起源自湘西一帶，說(shuō)起木桶飯，就不能不提下湘西的奇幻文化，傳統(tǒng)的湘西居民，對(duì)養(yǎng)生保健非常注重，尤其對(duì)木器有著一種深深的崇拜，認(rèn)為木器能夠祛病消災(zāi)，延年益壽。因此舉凡家里面的用具，都用木器，連吃飯也不例外。

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其后，隨著開(kāi)放，湘西當(dāng)?shù)氐木用癯鐾庵\生，逐漸將這種古老的餐飲方式帶到了各地，這也是木桶飯的雛形。就目前來(lái)說(shuō)，做木桶飯，利潤(rùn)還是非常可觀的，一份木桶飯，十幾塊錢，人人都能消費(fèi)得起，利潤(rùn)也是非?？捎^，如果你打算開(kāi)家木桶飯店，就來(lái)我們食為先這里實(shí)地學(xué)習(xí)考察吧。

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三、木桶飯培訓(xùn)內(nèi)容：

1、木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式；
2、各種肉類及青菜類原料處理方法；（刀功、拋鍋等）
3、木桶飯各種菜的炒制技術(shù)；（共計(jì)64款菜）
4、木桶飯各種飯的特殊加工過(guò)程；
5、學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作；
6、投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法?。

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四、木桶飯培訓(xùn)方式：

按照木桶飯標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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五、木桶飯培訓(xùn)時(shí)間：

? 上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為7-15天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。

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六、木桶飯項(xiàng)目部分學(xué)員留影

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食為先湘味木桶飯5大

• 1.由多年餐飲經(jīng)驗(yàn)豐富的老師手把手教學(xué)、從理論講解到學(xué)習(xí) ；

• 2.基礎(chǔ)知識(shí)功底扎實(shí)、為人師表、真誠(chéng)施教、一步一步的教你如何上手、并能獨(dú)立掌控 ；

• 3.菜品搭配、菜單設(shè)計(jì)、合理、讓經(jīng)營(yíng)暢通便捷；

• 4.品種多樣、產(chǎn)品齊全、經(jīng)營(yíng)靈活、成本更低、解決了菜品陳舊不能及時(shí)更新的問(wèn)題 ；

• 5.優(yōu)質(zhì)的品牌、良好的口碑、貼心的服務(wù)、的技術(shù)指導(dǎo)、讓創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有后顧之憂 。

在食為先你能學(xué)到什么

+要學(xué)多久？可以分期付款嗎？+

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。?

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。?

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• 連鎖品牌

• 專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支

• 提供學(xué)費(fèi)分期

• 不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止；學(xué)費(fèi)可分期付款，無(wú)須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問(wèn)題

• 業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)

• 多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)

• 正宗技術(shù)配方

• 擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

• 熱門開(kāi)店項(xiàng)目

• 已開(kāi)放100多個(gè)熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

• 精品開(kāi)店課程

• 定期在食為先總部商開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的總監(jiān)親自授課

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