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更新時(shí)間:2023-04-10 10:03:04

濟(jì)南石鍋魚火鍋培訓(xùn)班—僅要3800就學(xué)到配方

濟(jì)南石鍋魚火鍋培訓(xùn)班

價(jià)格 咨詢客服
授課機(jī)構(gòu) 北京品味軒餐飲管理有限公司
上課地點(diǎn) 總部北京、分部濟(jì)南|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:北京、濟(jì)南

聯(lián)系方式: 13269929568(同微信)

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  濟(jì)南石鍋魚火鍋培訓(xùn)班—僅要3800就學(xué)到配方

  ●《就近選擇》:[總部]:北京<地鐵站可接送>-[分部]:濟(jì)南<公司附近可接送>》

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  魚肉制作的美食一般都是餐桌必點(diǎn)的一道菜品,魚肉的美味一般都會(huì)讓人拒絕不了,這樣的美食不僅可以是一道主菜也能成為一家店的支撐,例如美食--石鍋魚,無論是在菜品特色上還是味道上都極具吸引力,而且兼具了火鍋的特色,在受歡迎度上沒有任何的顧慮,開一家石鍋魚火鍋店,順應(yīng)潮流又特色明了,是創(chuàng)業(yè)賺錢的不錯(cuò)選擇。



  |-<培訓(xùn)項(xiàng)目>-|:石鍋魚

  |-<項(xiàng)目收費(fèi)>-|:3800元

  |-<所學(xué)內(nèi)容>-|:魚的處理方法、授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、辛料核心配方及全套制作方法

  |-<如何教學(xué)>-|:一對一教學(xué)模式,師傅會(huì)講解示范,學(xué)員基礎(chǔ)掌握以后可以實(shí)操練習(xí),隨到隨學(xué)

  |-<時(shí)間要求>-|:時(shí)間方面可以安照學(xué)員自己的時(shí)間來安排學(xué)習(xí)時(shí)間!例如:您可以每周六日來學(xué)習(xí)都是可以的!隨到隨學(xué)的模式!


  石鍋魚也可算是一種火鍋,在吃的時(shí)候要將火調(diào)小,慢慢地煮慢慢地吃,細(xì)細(xì)去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。石鍋魚魚片非常鮮嫩,用筷子夾入嘴邊,只要筷子輕輕一抖,魚肉脫離魚刺滑入嘴里,濃郁的香辣交織著魚肉的細(xì)甜,口感特別過癮,入口的香味經(jīng)久不散。



  ●TEL---<宋老師>:<電話(微信):gt;<咨詢qq:gt;

  ●地址--<地址1濟(jì)南:濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽光100新城><地址2北京:北京市豐臺(tái)區(qū)方莊橋東>

  可能有人會(huì)感覺石鍋魚跟水煮魚比較相似,但是這是完全不同的菜品,絕不是換個(gè)容器的事情,除了制作用到的醬料不同,味道和具體的技術(shù)也是相差很大的,想學(xué)習(xí)正宗的石鍋魚做法就來品味軒,不要因?yàn)榧夹g(shù)成為短板,而造成經(jīng)營失利。


  片魚片的訣竅:1、要順著魚肉的紋路片,看不懂紋路那就魚尾在左,右手持刀,刀刃斜向魚尾方向下刀,刀刃傾斜的角度決定魚片的大?。?、片雙飛片,即刀片到魚皮不切斷,第二刀再切斷。雙飛片不僅可以更好地保留魚的營養(yǎng),還能吃到更大片的魚肉。


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