在日常生活中，特別是在早餐中，提起油條這種食品，可以說是家喻戶曉。說起油條，還有個傳說呢。相傳在南宋時，人們對賣國賊秦檜恨之入骨，在京城有個丁姓小食販，把面團做成人形，入油鍋炸之，取名油炸檜。其成品外酥嫩內松軟，色澤金黃，咸香適口，成為老少皆宜、婦幼喜食的大眾化傳統(tǒng)早點食品油條是否能炸得又松、又脆、又黃、又香，制作要領是：每兩條上下疊好，用竹筷在中間壓一下；不能壓得太緊，以免兩條粘連在一起，兩條面塊的邊緣不能粘連；也不能壓得太輕，要保證油條在炸得時候兩條不分離；旋轉就是為了保證上述要求，同時在炸得過程中，容易翻動。

　　油條投資小，僅需幾千元，兩個人就能輕松經營，幾天即可開業(yè)；風險低，基本上沒有風險；收益快，當月投資當月收益。廣告宣傳，豪華裝修，店面選址多樣化，在超市、步行街、商場、商鋪檔口、學校、社區(qū)、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。我司產品健康，風味獨特，能滿足男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次連續(xù)銷售經營。想學無礬大油條技術哪里教？學習炸油條去哪里？想賣炸糖糕油條去哪里學習？無礬大油條的制作技巧。想學炸油條、培訓無礬油條技術、想學健康營養(yǎng)，蓬松可口的無礬油條技術，來豫香園小吃培訓學校，有興趣的朋友拿起電話與我們聯(lián)系吧。

　豫香園新型的無礬油條，是利用麥粉發(fā)酵技術進行了酸菌菌體存活率和產酸活力的研究，利用酵母預處理技術研究了物化方法預處理酵母面團中酵母發(fā)酵流變學特性的改善作用，為制作無鋁健康油條產品質量提供了理論信息和實踐依據(jù)。健康油條的新技術配方包括一定比例的小麥粉、雞蛋、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無異味，營養(yǎng)豐富，不會對人體造成一定程度的傷害。

　豫香園油條課程培訓內容：

　　1：面團制作較好步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、水、雞蛋、無鋁膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。

　　2：切條第二步，主要系統(tǒng)學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、疊片、拉長等知識。

　　3：炸油條第三步，主要系統(tǒng)學習炸油條整個過程。這里重點學習掌握油炸手法、翻動技巧、濾油等知識。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

豫香園小吃培訓學校為大家準備了宿舍，另外被子，被罩，床單之類的學校都幫大家準備好了，你來學習要帶你的日常用品，其他的都不用拿，而且吃住全部都不收費，食宿，完全解決大家的后顧之憂學校在學員的學習過程中不會收取任何費用，讓大家學到超值的技術！而且技術是五年之內升級，學會回家后有什么問題隨時可以咨詢，有專業(yè)老師隨時幫大家解答。