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手把手教啵啵魚做法培訓(xùn)

授課機構(gòu):佛山大瀝鎮(zhèn)煌旗餐飲小吃培訓(xùn) (未認(rèn)證) 上課地點:佛山大瀝鎮(zhèn)廣佛路


經(jīng)典美味培訓(xùn)的啵啵魚屬于魯菜中的家常菜。主要食材是龍利魚,配以新鮮的蔬菜,湯汁燜制而成。既保留了魚肉的鮮香又加入了風(fēng)味不同的湯汁,味道鮮美,嫩滑的魚肉加上的湯汁,給人們意想不到的美味,讓人聞之食欲大增,之唇齒留香,回味無窮。

經(jīng)典美味是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校,師資力量雄厚,擁有20多名烹飪師任教,每年培訓(xùn)各地幾萬名學(xué)員,使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想,被學(xué)員稱贊:選擇新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!經(jīng)典美味:性收費,免學(xué)習(xí)的原材料費用、免合作費用,傳授正宗的配方,真材實料教學(xué),毫無保留,老師手把手教,學(xué)員親自動手操作,讓您真正學(xué)到技術(shù)。


經(jīng)典美味培訓(xùn)的啵啵魚有五種口味
 藤椒味:藤椒與魚肉交織纏繞在舌尖,的味道讓你停不下來
 酸椒味:魚肉和酸椒的纏綿滋味,嘗一口酸酸恰到好處
 番茄味:湯汁紅亮,酸中帶甜,甜而不膩,提鮮又提味
 香辣味:紅彤彤的辣椒與滋香魚肉相碰撞,香辣多汁,食之難忘
 醬香味:濃郁醇香,魚香味美,特制風(fēng)味,吃出新鮮感


營養(yǎng)稱,作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據(jù)營養(yǎng)測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。


經(jīng)典美味啵啵魚選用上好進口龍利魚,含有豐富的不飽酸和脂肪酸和蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收。其魚肉細嫩勁道,口感爽滑,無腥味,無亂刺,久煮不老,屬于低脂肪,高蛋白,維生素含量非常豐富的優(yōu)質(zhì)比目魚。豐富的不飽和脂肪酸對于防止心臟疾病,促進人體細胞的生長發(fā)育以及預(yù)防多種疾病的發(fā)生具有非常好的作用。啵啵魚,起源于山東濟南。它將魚肉跟秘制湯料巧妙的融合到一起,在魚肉原汁原味的基礎(chǔ)上,加入多種風(fēng)味的秘制湯料,了魚肉的香味,形成了融合南北方飲食特點的,風(fēng)味獨特的啵啵魚。


經(jīng)典美味啵啵魚的培訓(xùn)內(nèi)容:
1、啵啵魚的系統(tǒng)講述;
2、啵啵魚原料的選購;
3、啵啵魚食材的預(yù)加工;
4、啵啵魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、啵啵魚加工的工藝步驟;
6、啵啵魚經(jīng)營定價原則; 
7、各種系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

支持與優(yōu)惠:1.根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費商圈,合理設(shè)定營銷方案。2.根據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案,3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。5.廠批發(fā)價代購原材料,設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。


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